domenica 14 Dicembre 2025
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Caffè

Formazione

Caffè Musetti a Sigep insegna l’estrazione dell’espresso ai produttori latino americani

Desk2 -
RIMINI – Tra i numerosi eventi organizzati presso lo stand Musetti a Sigep 2020, ce n’è uno in particolare da ricordare. Esso ha coinvolto...
Torrefattori

Bon Cafe Indonesia (Mzb Group) inaugura showroom a Yogyakarta, sull’isola di Giava

Desk2 -
YOGYAKARTA (Indonesia) – Dopo le aperture di Jakarta e Bali dello scorso anno, Bon Cafe Indonesia, parte di Massimo Zanetti Beverage Group, inaugura il nuovo showroom di Yogyakarta, in Indonesia...
Torrefattori

Caffè Borbone premiato dai consumatori col Quality Award 2020 per il macinato moka

mezzapenna -
MILANO - Per il secondo anno consecutivo, infatti, il giudizio dei consumatori ha permesso al marchio Borbone di ottenere l’ambito premio Quality Award: nel...
Torrefattori

Garage Coffee Bros: la micro roastery del tricolore Cobelli è a «zero segreti aziendali per tutti»

Desk2 -
VERONA – Garage Coffee Bros., la piccola torrefazione artigianale di Verona che Davide Cobelli gestisce insieme alla famiglia, ha esaurito la sua fase di...
Cultura

Prezzo del caffè: qui trovate tutti gli argomenti e i link per leggere il convegno del Sigep

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MILANO - L'edizione 2020 di Sigep ha organizzato uno spazio dedicato alle figure chiave del settore: tra esperti e opion leader, presentate a Vision...
Aziende

Kimbo cerca addetto per il confezionamento del caffè, ecco come candidarsi

Desk2 -
MELITO DI NAPOLI (Napoli) – Kimbo dà il via a nuove selezioni del personale per il suo stabilimento di Melito di Napoli. Le figure...
Cultura

Parla Francesco Masciullo alla Scuola de La cucina italiana e tutti mollano subito il telefonino

Desk1 -
MILANO - Metti un tardo pomeriggio alla gloriosa Scuola de La Cucina italiana di Piazzale Cadorna, vista Stazione Nord Milano. C'è Francesco Masciullo, campione...
Analisi di mercato

Settimana in Borsa: arabica ai minimi degli ultimi 2 mesi, i robusta chiudono invariati

Desk2 -
MILANO – Settimana di ribassi con range eccezionalmente ristretti sulla piazza newyorchese: il contratto principale (marzo) dell’Ice Arabica è sceso a nuovi minimi oscillando...
Fiere e Manifestazioni

Gianni Cocco presenta le sue creazioni al Salone per Fabbri Rekico, Dersut e Brita

Desk2 -
RIMINI – Vero tour de force a Sigep 2020 per Gianni Cocco, “Italian Coffe Trainer” dell’Accademia Italiana Maestri del Caffè (Aicaf). Alla kermesse riminese,...
Interviste

Buompane (Caffè Latino): «Diffondiamo la cultura dell’ espresso italiano a Londra»

Desk2 -
LONDRA – Sulla vivace scena londinese, un nuovo punto di riferimento per l’espresso italiano: si tratta del Caffè Latino di Francesco Buompane, che porta...
Torrefattori

Diemme Caffè: ecco le 9 video ricette di cucina e pasticceria con chef Di Carlo

mezzapenna -
MILANO - Numerose sono le video ricette di cucina e di pasticceria reperibili in rete. Ma di rado si trovano consigli pratici su come gestire e migliorare l’organizzazione di un locale, affiancando alla qualità dei prodotti serviti anche le capacità imprenditoriali necessarie a distinguersi sul mercato...
Torrefattori

I torrefattori italiani hanno migliorato i loro ricavi del 4,5% nel triennio 2016-2018

mezzapenna -
MILANO - Competitive Data ha pubblicato sul suo blog monitoraitalia.it l’analisi dei bilanci delle prime 270 torrefazioni per il triennio 2016-2018. I ricavi complessivi...
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