venerdì 25 Luglio 2025
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Caffè

Caffè verde

La culla dell’Arabica contro il cambiamento climatico: come fare in Etiopia

mezzapenna -
MILANO - La chiave per affrontare il cambiamento climatico, rendendo i chicchi maggiormente resilienti a questo fattore di rischio, potrebbe esser quella di spostare le zone di coltivazione su altitudini più alte in Etiopia. Almeno questo è ciò che alcuni gruppi di ricerca suggeriscono in uno studio...
Estero

Europa centro-est è il mercato di punta per l’export di caffè, prima la Polonia

mezzapenna -
MILANO - Finalmente anche nell'Europa centro-orientale il caffè ha conquistato i palati dei consumatori, tradizionalmente legati ad altri tipi di bevande calde, ora attenti...
Torrefattori

I giovani de Il Manovale dalla Puglia sbarcano oltre oceano negli Usa e Europa

mezzapenna -
MILANO - Su queste pagine sono già comparsi, distinguendosi per passione e ricerca della qualità: sono il team pugliese de Il Manovale, tutto formato...
Cultura

“Finché il caffè è caldo”, quando la tazza è il presente che fa viaggiare nel tempo

Angela Hysi -
MILANO - Il libro «Finché il caffè è caldo» è una storia ambientata in Giappone e precisamente in un misterioso caffè, attorno al quale...
Torrefattori

Dentro la storia produttiva della torrefazione calabrese, Caffè Arnone

mezzapenna -
COSENZA - Dietro a una tazzina di caffè si nasconde la storia di un'intera filiera: dai Paesi produttori sino al bancone bar, i passaggi...
Comunicati Stampa

Il team di Caffè Cartapani si aggiudica la prima edizione della sfida Amazon

mezzapenna -
BRESCIA - Caffè Cartapani si aggiudica la prima edizione dell’Amazon campus challenge grazie ai brillanti universitari Francesco Lazzarini, Giovanni e Andrea Cartapani, Stefano Nervi,...
Torrefattori

Sevengrams sul web, lancia un blog di articoli scientifici sulla caffetteria

mezzapenna -
MILANO - I motori di ricerca sono in grado di farci accedere a una grandissima quantità di contenuti, questo anche per quanto riguarda il...
Torrefattori

Napoli, Caffè Barbera apre per prima in Europa ai pagamenti in bitcoin

mezzapenna -
NAPOLI - Dalla Lira del Regno d’Italia a quella della Repubblica, dall’Euro ai Bitcoin. Dal 1870 a oggi si sono alternate sei generazioni e ben...
Eventi

Julius Meinl per la Giornata internazionale del caffè rilancia Meet with a Poem

mezzapenna -
MILANO - “Non esiste una magia come quella delle parole”, scriveva così il premio Nobel per la letteratura, Anatole France. Far sperimentare a tutti...
Speciali

A rischio il futuro del Kopi Luwak: lo zibetto può trasmettere le malattie

mezzapenna -
MILANO - In questo momento storico che ha stravolto le abitudini quotidiane e il modo di produrre, condividere, spostarsi delle persone, era inevitabile che...
Torrefattori

Caffè Trucillo rinnova la grafica dello shop online per il consumo domestico

mezzapenna -
MILANO - Con un ecommerce di proprietà dal 2016, la torrefazione salernitana Cesare Trucillo Spa per il suo 70° anniversario – che ricorre nel...
Cultura

Tenerife torna a produrre chicchi di caffè: l’idea di tre imprenditori

mezzapenna -
MILANO - Le origini del chicco hanno una storia lunga che coinvolge diversi luoghi del pianeta, dal Brasile al Vietnam. Dalla culla del caffè,...
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