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venerdì 02 Maggio 2025
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Caffè

Interviste

Ultramar Caffè, parla l’a.d. Nava: “Un miliardo di capsule, ricavi più di 11 milioni anche col virus”

Desk1 -
FANO (Pesaro Urbino) - La storia di Ultramar Caffè Srl è una storia giovane ma di crescita costante sia in termini di investimenti che...
Torrefattori

Gimoka vince lo slalom della solidarietà come partner di CPA onlus per il tricolore

Desk1 -
ANDALO VALTELLINO (Sondrio) - Gruppo Gimoka ribadisce il suo impegno per la promozione del territorio e le iniziative sociali attraverso la sponsorizzazione dell’ultima tappa...
Attrezzatura

Brasilia lancia la linea BL: nuove macchine, passione impegno e tradizione

Desk1 -
ZINGONIA DI VERDELLINO (Bergamo) - Sin dal 1977 i motori propulsivi di Brasilia sono stati l’amore per il caffè e la passione per l’universo che lo circonda. Per Brasilia ogni miscela racchiude in sé il racconto della sua origine, della sua lavorazione e del suo viaggio attorno al mondo...
Torrefattori

Trucillo propone la linea Il Mio Caffè Deca, “miscela decaffeinata di alta qualità”

mezzapenna -
SALERNO - Preziosa alleata per chi ha bisogno di una carica di energia, ma traditrice per chi ricerca un sonno ristoratore, la caffeina altro non è...
Bar Caffetteria

Da Mascherpa a Milano, la boutique del tiramisù che è anche una super caffetteria

mezzapenna -
MILANO - Il team Peacocks Coffee, scuola inglese di baristi, formatori e tostatori dello specialty maturati tra Londra e Bath per 5 anni: nel...
Torrefattori

Premio Ernesto Illy: nominati i nove caffè di alta qualità finalisti della quinta edizione

mezzapenna -
TRIESTE - Da marzo a novembre, illycaffè, azienda di riferimento nel caffè di alta qualità, accompagna i consumatori in un viaggio sensoriale alla scoperta dei...
Affari & Mercati

Horeca: Gruppo Gimoka-Sogedai e Natfood hanno annunciato rilevante partnership strategica

mezzapenna -
MILANO - Natfood, leader italiano del servizio horeca e la holding di riferimento del Gruppo Gimoka-Sogedai, leader per volumi nel settore food&beverage annunciano di aver...
Organizzazioni

Lavazza, il sindacato Uila sulla trattativa che premia i dipendenti: dialogo continuo

mezzapenna -
TORINO - La notizia l'avevamo già data, qui riportiamo un commento di fonte sindacale Uila, il sindacato alimentaristi della Uil nazionale, sulla trattativa tra...
Opinione

Il pluricampione Francesco Sanapo spiega perché “Lo specialty deve esser per tutti”

mezzapenna -
MILANO - Cerchiamo di fare il punto sullo specialty coffee, bevanda che è arrivata con la Third Wave a coinvolgere anche i palati italiani...
Attrezzatura

Ecco che arriva Lavazza A Modo Mio Voicy: la prima macchina espresso con Alexa integrata

mezzapenna -
TORINO - Alexa è l'assistente vocale di Amazon che tutti conoscono: gestisce diverse app, conduce le ricerche su internet, risponde ai comandi vocali. Che...
Cultura

Caffè Espresso italiano: oltre 800 torrefazioni, migliaia di lavoratori, 150.000 bar ma non piace all’Unesco, per ora

mezzapenna -
MILANO - La notizia dell'occasione mancata da parte del rito (arte) del caffè espresso italiano tradizionale e della cultura del caffè napoletano, perché la...
Opinione

Giorgio Caballini di Sassoferrato: “Ora più che mai abbiamo bisogno del sostegno di tutti”

mezzapenna -
MILANO - Condividiamo la lettera aperta che il presidente del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale, il Conte Giorgio Caballini di Sassoferrato,...
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