venerdì 19 Dicembre 2025
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Caffè

Analisi di mercato

Torrefazioni: per il Covid ricavi in media a -7,8% , l’analisi di MonitoraItalia

Desk7 -
MILANO - Monitoraitalia (Competitive Data Srl) ha pubblicato la sintesi dell’analisi dei bilanci delle prime 240 torrefazioni per il triennio 2018-2020. Le misure emergenziali...
Bar Caffetteria

Professionisti del caffè: sommelier, designer, ecco le evoluzioni

mezzapenna -
MILANO - Il mondo del caffè nasconde dentro di sé tanto potenziale, a partire proprio dal punto di vista occupazionale: essendo una bevanda complessa...
Speciali

Colombia: a Roma riuniti gli esperti italiani di specialty nell’Ambasciata

Desk7 -
ROMA - Un gruppo di imprenditori e operatori italiani del settore specialty  è stato invitato a cena presso la residenza dell'Ambasciata colombiana in Italia....
Interviste

Giorgio Caballini: “Con l’Unesco, agli italiani e agli altri insegniamo qualità”

mezzapenna -
MILANO - Il Conte Giorgio Caballini di Sassoferrato che è il Presidente del Consorzio di tutela del Caffè espresso italiano tradizionale, non poteva non...
Organizzazioni

Monzini: “Candidatura Unesco, riconosce il valore simbolico del caffè”

Desk7 -
MILANO - In merito all'annuncio del Sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali Gian Marco Centinaio dell'approvazione, da parte del Mipaaf, della candidatura a...
Espresso

Il prof. Agnoletti: “Caffè patrimonio Unesco unisce le identità d’Italia”

Desk7 -
FIRENZE - “Una candidatura in grado di dare forte risalto all’Italia come polo mondiale in termini di produzione alimentare di qualità e di cultura...
Espresso

Espresso italiano: il rito verso il riconoscimento Patrimonio Unesco, il ministero lancia la candidatura per il sì di Parigi

Desk1 -
ROMA - "In Italia il caffè è molto di più di una semplice bevanda: è un vero e proprio rito, è parte integrante della...
esclusiva

Dall’intuizione di Giorgio Caballini all’accordo: ora l’ok dell’Agenzia Onu è diventato molto più vicino

mezzapenna -
MILANO - Adesso il riconoscimento come patrimonio immateriale Unesco del caffè espresso italiano tradizionale è possibile: un annuncio che arriva dopo un percorso lungo...
Interviste

Luigi Morello: “Questo riconoscimento sarà l’ occasione per valorizzare il vero espresso italiano al bar che è più di semplice caffeina”

mezzapenna -
MILANO - Il riconoscimento Unesco non è cosa banale o scontata ma il risultato di un lungo lavoro che èiniziato nel 2015. Luigi Morello,...
Interviste

Unesco, Rosanna Romano (Campania): “Unione, condivisione e visione unitaria a partire dalle comunità, dal Nord al Sud”

Desk1 -
NAPOLI - La dottoressa Rosanna Romano è il Direttore generale delle politiche culturali e del turismo della Regione Campania. È lei che ha seguito...
Prodotti

Le nuove Espressine, moka a due tazze Ancap per San Valentino

Desk7 -
MILANO- Un cuore che dona amore è “Love”. Si tratta della Special Edition delle Espressine Ancap dedicate a San Valentino, il santo degli innamorati....
Torrefattori

Essse Caffè chiude un 2021 solidale: ricerca e beneficienza in Etiopia

Desk7 -
BOLOGNA - Continuare a credere nell'impegno sociale, anche nei momenti più difficili, contribuendovi fattivamente: è questo il leitmotiv che ha accompagnato Essse Caffè, storica...
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