martedì 30 Dicembre 2025
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Caffè

Cappuccino Latte Art

Morettino con le campionesse Fensore e Clemente il 6 aprile a Palermo

Desk7 -
PALERMO - La Latte art, tecnica di decorazione artistica dei cappuccini, sbarca a Palermo per un evento gratuito unico nel suo genere, che vede...
Formazione

Romcaffè apre il nuovo spazio interno all’azienda dedicato alla formazione

Desk7 -
MACERATA - La formazione del barista è cruciale. Essa rappresenta il modo per conservare ed esaltare l’alto valore del “fatto in Italia” che da...
Interviste

Federica Federico: “A Londra sembra ci sia più il culto del caffè rispetto all’Italia”

mezzapenna -
MILANO – Alla vigilia del London Coffee Festival, Federica Federico ci ha raccontato la sua esperienza di professionista dello specialty coffee direttamente da Londra,...
Interviste

Beraldi: “L’espresso dovrà salire a 2€ ma l’aumento non porterà la qualità”

mezzapenna -
MILANO - Terza e ultima parte del lungo confronto con Pietro Beraldi, supervisor vendite e caffè verde per l'azienda di Casale Monferrato (Alessandria): dopo...
Organizzazioni

Fipe: l’espresso al bar supera l’euro

Desk7 -
MILANO - Il costo del caffè è aumentato e in molte città d'Italia è stata superata la soglia di un euro. Il rapporto annuale...
Espresso

E l’espresso non va all’Unesco, Caballini: “Forte delusione, ma noi non molleremo”

mezzapenna -
MILANO - Neppure il 2022 è l'anno del riconoscimento Unesco per il rito del caffè espresso italiano. Ad esser scelto è stato un altro dossier che effettivamente rappresenta un altro tratto culturale importante del Bel Paese: l'arte dell'Opera lirica. Un momento di pausa per la candidatura della tazzina tricolore che pure aveva...
Fiere e Manifestazioni

Faema e Slayer sono tra i protagonisti di questo London coffee festival 2022

Desk1 -
LONDRA – Il London coffee festival è tornato. Dal 31 marzo al 3 aprile, il Truman Brewery ospiterà il festival nato per celebrare tutto...
Torrefattori

Lavazza Sweden fornitore delle caffetterie Convendum a Stoccolma

Desk7 -
STOCCOLMA - La più grande catena di spazi di coworking svedese Convendum ha iniziato una collaborazione con Lavazza Sweden, dove Lavazza sarà il fornitore...
Cultura

Gianni Cocco torna con la rubrica Alta caffetteria italiana, da sabato 2 aprile

Desk7 -
MILANO - Torna sabato 2 aprile la rubrica Alta caffetteria italiana per la trasmissione Sempre Verde condotta da Luca e Daniela Sardella dedicata alla...
Opinione

Bazzara Espresso: “Sigep finalmente un segnale di un ritorno al futuro”

Desk7 -
MILANO - Dopo una settimana dalla conclusione del Sigep, Bazzara Espresso riflette sull'importanza che iniziative e fiere in presenza possiedono non solo da un...
Catene di caffetterie

Sergio Costa, 72 anni, il primo re delle caffetterie, scomparso a Monte Carlo

Desk7 -
MONTE CARLO (Monaco) - Sergio Costa, la mente dietro la catena di caffetterie Costa Coffee, per anni, all'inizio, in lotta con Starbucks per il...
Torrefattori

Lavazza è tra le aziende con la più alta rinomanza mondo per Global RepTrak

Desk7 -
TORINO – Lavazza si classifica, anche per il 2022, all’interno della rosa delle top 100 aziende con la più alta reputazione al mondo secondo...
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