lunedì 25 Marzo 2024
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Gianni Cocco torna con la rubrica Alta caffetteria italiana, da sabato 2 aprile

La rubrica di Gianni Cocco dedicata alle ricette a base di caffè sarà ricca di novità e sorprese per gli esperti e non solo

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MILANO – Torna sabato 2 aprile la rubrica Alta caffetteria italiana per la trasmissione Sempre Verde condotta da Luca e Daniela Sardella dedicata alla botanica, ai paesaggi, alla cultura e alle eccellenze enogastronomiche italiane. Anche quest’ anno la rubrica di Gianni Cocco dedicata alle ricette a base di caffè sarà ricca di novità e sorprese pensate per stupire sia il pubblico a casa che i professionisti.

ll ritorno della rubrica Alta caffetteria italiana di Gianni Cocco

Le ricette verranno realizzate con i caffè più pregiati di Julius Meinl e le magnifiche attrezzature di Edo Barista.

Quest’anno Gianni ha voluto dare spazio e visibilità ai metodi di estrazione alternativi del caffè

Come siphon, aeropress, moka e french press oltre, chiaramente, all’espresso combinato ad altri ingredienti provenienti dal mondo della cucina e del bere miscelato.

gianni cocco caffetteria
Gianni Cocco sul set (foto concessa da Gianni Cocco)

Non resta che sintonizzarsi sabato alle ore 13.00 su Rete4 per scoprire la prima ricetta con la quale verrà inaugurata la prima puntata di Sempre Verde.

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