martedì 18 Novembre 2025
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Caffè

Fiere e Manifestazioni

The Milan Coffee Festival, conclusa l’edizione 2023: una splendida cornice per molti dei protagonisti della nostra filiera

mezzapenna -
MILANO - Dopo tre giornate dedicate alla bevanda in tutte le sue forme, dalla coltivazione del chicco all'espresso, dal filtro alle bevande base latte,...
Interviste

Luca Ventriglia: “Il Coffee Value Assessment di Sca va oltre il sistema a punti di valutazione non oggettivo”

mezzapenna -
MILANO - Tra i professionisti che si sono messi in gioco nelle due giornate di formazione dedicate al Coffee Value Assessment introdotto dalla Specialty...
Arabica

Chris Kornman rimappa l’evoluzione geografica e mondiale dell’Arabica in un poster

mezzapenna -
MILANO - Royal Coffee, importatore di caffè verde californiano, ha realizzato una versione aggiornata dell'albero genealogico del caffè, trasformandola in una mappa genetica aggiornata...
Torrefattori

Antonia Trucillo: l’under 30 che divulga la cultura del caffè nel mondo secondo Forbes

Desk7 -
Antonia Trucillo, nipote di Cesare Trucillo, fondatore di Caffè Trucillo, e figlia di Matteo Trucillo, attuale presidente della realtà, rappresenta la terza generazione della...
Cultura

Caffè letterario Moak ritorna per la 21° edizione

Desk7 -
MODICA (Ragusa) - Caffè Moak, azienda storica italiana del settore della torrefazione e distribuzione del caffè, continua a raccontare la sua storia anche attraverso...
Interviste

Paolo Scimone, 10 anni di His Majesty: “Il segreto è perdersi nel magico mondo del caffè”

mezzapenna -
MILANO – Era il 2013 quando Paolo Scimone ha aperto la micro roastery di specialty nella sua Monza, con un nome che rispecchia la...
Fiere e Manifestazioni

La Marzocco al The Milan coffee festival con uno stand ricco di novità e una zona per i coffee games

Desk1 -
FIRENZE SCARPERIA - La Marzocco, leader nella produzione di macchine per il caffè espresso professionali, è lieta di annunciare la propria presenza al Milan...
Attrezzatura

Biepi distributore ufficiale di Stronghold, produttore coreano di tostatrici e partner del The Milan coffee festival

Desk1 -
CASTEL ROZZONE (Bergamo) - Biepi, la realtà bergamasca produttrice di macchine per caffè espresso e bevande calde, è ora distributore ufficiale in Italia del...
Torrefattori

Ditta Artigianale a The Milan Coffee Festival con Francesco Sanapo

Desk7 -
FIRENZE – Dalle degustazioni di esclusivi caffè dell’Indonesia, con note di ananas, mandorle tostate e semi di cacao, agli incontri per scoprire le varietà...
Torrefattori

Boncafé, Massimo Zanetti Beverage Group, alla conquista del mercato taiwanese

Desk7 -
TAIWAN - Boncafé, membro di Massimo Zanetti Beverage Group, annuncia il suo ingresso strategico nel mercato taiwanese. Con l’obiettivo di offrire un caffè gourmet...
Interviste

Giuseppe Apuzzo, Royal Moka di Roma: “I dati della Capitale? L’espresso da 0,90 a 1,20 ma il cliente torna solo dove sa che può...

Desk7 -
ROMA - Giuseppe Apuzzo, 51 anni, responsabile commerciale e titolare della Royal Moka torrefazione di Roma, rivela la filosofia della sua realtà imprenditoriale legata...
Torrefattori

E Lavazza è il miglior torrefattore d’Europa per il 2023: ha vinto l’European Coffee Awards nella categoria Best Coffee Roaster, battuti illy e Ucc

Desk1 -
BARCELLONA (Spagna) - Cerimonia di premiazione martedì sera nella capitale della Catalogna per l'assegnazione degli European Coffee Awards indicati dagli esperti specialisti di Allegra...
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