venerdì 02 Gennaio 2026
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Espresso

Campionati Baristi

Luca Ramoni (Aicaf): «Teniamo lezioni in 11 sedi e corsi di caffetteria tutti i mesi»

Desk1 -
MILANO - Luca Ramoni è un bresciano atipico. È più facile incontrarlo a Milano o in giro per l'Italia che in patria. Dove un...
Tecnologia e tecnica

Fabian: «Ecco perché un decaffeinato non ha effetti neppure su un bambino» (2 di 4)

Desk1 -
MILANO - Prosegue con questa seconda parte di quattro il resoconto dell'intervento di Max Fabian al simposio internazionale sul caffè che si è tenuto...
Caffè

Max Fabian al Coffee Symposium Stuttgart: «Deka, caffè super non di serie B»

Desk1 -
MILANO - Integastra è sempre una fiera fondamentale per il caffè e la sua cultura. Sia per le tendenze che emergono sia per il...
Bar Caffetteria

Il campione Cavaglieri spiega il bar che cambia le abitudini in risposta al consumatore

Desk1 -
MILANO - È in programma per domani, mercoledì 21 febbraio, la conferenza stampa “Il Bar che cambia abitudini. Le risposte alle nuove esigenze del...
Fiere e Manifestazioni

Mumac Academy sarà alla Fiera Gulfood in Dubai fino al 22 febbraio

Desk1 -
MILANO - Mumac Academy – l’Accademia della macchina per caffè di Gruppo Cimbali – fa tappa a Dubai per la 23° edizione di Gulfood,...
Interviste

Franco Costa: «L’arredamento del bar aiuta ma per avere successo serve essere bravi»

Desk1 -
MILANO - Franco Costa, presidente di Costa Group è una firma ubiquitaria. E compare soprattutto dove ci sono i bar di successo. La domanda...
Marketing

Marco, il 5° #wegadreamer «Perché un sogno non è mai solamente un sogno»

mezzapenna -
MILANO -  Continua l'iniziativa Wega per la sua nuova campagna. Dopo aver presentato le altre 4 storie del concept #WegaDreamReal, ecco il quinto protagonista. Il...
Capsule

E Nespresso apre a Torino e La Spezia due temporary Boutique: in Italia sono 63

Desk1 -
MILANO – Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, prosegue il piano di espansione retail in Italia con due nuove aperture in Liguria...
Attrezzatura

Marco, il 5° #wegadreamer «Perché un sogno non è mai solamente un sogno»

mezzapenna -
MILANO -  Continua l'iniziativa Wega per la sua nuova campagna. Dopo aver presentato le altre 4 storie del concept #WegaDreamReal, ecco il quinto protagonista. Il...
Interviste

Parla Luigi Lupi: «Aumentano i corsi di livello ma il vero problema è la scuola pubblica»

Desk1 -
MILANO – Al Sigep abbiamo incontrato Luigi Lupi, tra l'altro uno dei padri mondiali della Latte Art, uno dei maggiori esperti internazionali di caffetteria...
Interviste

Mascetti (Rancilio Group): «Un’offerta di prodotti in continua evoluzione»

Desk1 -
MILANO - Al Sigep abbiamo parlato con Andrea Mascetti, Direttore Commerciale di Rancilio Group. L’occasione si è presentata durante il Campionato Italiano Baristi sponsorizzato...
Bar Caffetteria

Mario Rubino: «Il Bar Centrale 4.0 di Napoli? Un concept nuovo e stimolante»

Desk1 -
MILANO - Mario Rubino, contitolare di Kimbo, è anche proprietario di una caffetteria a Napoli. Naturalmente, trattandosi di Mario Rubino, si tratta di un...
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