domenica 27 Luglio 2025
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Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

Il progetto multimediale sul cacao, Guido Castagna: “Il lavoro dietro la tavoletta di cioccolato è complesso”

Desk7 -
ROMA - L’Organizzazione internazionale italo-latino americana e l’Università Iulm di Roma hanno presentato il libro “Cacao. La pianta che attraversa il tempo. Un progetto...
Cacao & Cioccolato

Paolo Staccoli realizza il libricino in cioccolato bianco, omaggio al progetto “Van Gogh Friends”

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Paolo Staccoli, dell'omonima cioccolateria con sede a Cattolica in provincia di Rimini, ha realizzato un libro di cioccolato con pagine pergamenate riportanti il QR...
Cacao & Cioccolato

Icam Cioccolato aderisce al Global Compact delle Nazioni Unite

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Icam Cioccolato si unisce all'UN Global Compact prendendo parte al programma attività coordinato dalla rete italiana. Il network italiano opera per promuovere l’UN Global...
Cacao & Cioccolato

Lindt & Sprüngli pubblica il Rapporto di sostenibilità 2022

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KILCHBERG (Svizzera) – Il Gruppo Lindt & Sprüngli ha pubblicato il suo 13° Rapporto annuale di sostenibilità, evidenziando i traguardi raggiunti nel corso del...
Cacao & Cioccolato

Vienna: ecco i caffè dove mangiare la Sacher migliore

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I caffè sono una vera istituzione di Vienna al punto che nel 2011 questi salotti signorili, frequentati nel corso della storia da grandi esponenti...
Cacao & Cioccolato

Perù: esportate 25.000 tonnellate di cacao da gennaio ad aprile

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Dall'inizio dell'anno, il Perù avrebbe esportato 25.000 tonnellate di cacao per 75 milioni di dollari. L’Organizzazione internazionale del cacao ha previsto una crescita dell’offerta...
Bar Caffetteria

Il Caffè Sacher inaugura a Trieste, il primo al di fuori dell’Austria. E sui prezzi scoppia la polemica innescata dal sindaco Dipiazza

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Inaugurato a inizio giugno il primo Caffè Sacher in Italia in via Dante Alighieri di Trieste. Il locale è incentrato sulla vasta offerta dolciaria...
Gelato

Fabbri 1905 lancia l’offerta di gelati per l’estate 2023

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BOLOGNA – Grande pancia e baffi all’insù, Salomone, Pirata Pacioccone, testimonial negli anni ’60 dei Caroselli Fabbri che con il suo “Porta Pasiensa!” è entrato nella...
Cacao & Cioccolato

Pernigotti presenta le strategie per il rinnovo e la campagna di comunicazione

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In occasione del Sales Meeting a Milano, Pernigotti ha svelato le recenti strategie per il rinnovo del brand con un diverso packaging e una...
Cacao & Cioccolato

Ecco il primo succo di frutta al cacao prodotto dalla svizzero-ganese Kao

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ACCRA-ZURIGO - Dal Ghana ecco arrivare il primo succo di frutta al cacao: il prodotto prende il nome di Koa Natural ed è stato...
Organizzazioni

Istituto Internazionale Chocolier: Rossana Bettini è la nuova presidente

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MILANO - L’assemblea plenaria dell’Istituto Internazionale Chocolier ospitata nel mese di aprile a Milano, presso la sede del gruppo Ferrarelle, ha confermato alla guida...
Cacao & Cioccolato

Il business del cioccolato in crescita: un mercato da quasi sei miliardi di euro

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Il settore del cioccolato è in crescita sia nel mercato interno sia nelle esportazioni con l’Italia, in prima fila grazie alle startup che puntano...
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