lunedì 19 Gennaio 2026
type here...
[adning id="267609"]

SEZIONE

Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

Annika Engelbrecht, IRCA Group: “Domori Professional punto di riferimento grazie al Criollo”

Desk7 -
MILANO – A Milano si è svolta la Domori Experience, l’evento di presentazione di Domori Professional, la linea dedicata ai professionisti del cioccolato e...
Interviste

Cioccolato di Modica IGP con i dati del Consorzio: 4 milioni di tavolette all’anno, un valore al consumo di 12 milioni e 100 mila€

mezzapenna -
MODICA – Tutti hanno sentito nominare almeno una volta il cioccolato di Modica (il primo e ad oggi l'unico cioccolato in Europa a ottenere...
Cacao & Cioccolato

Domori e Gruppo Abele: quando il cioccolato unisce eccellenza e responsabilità sociale

Desk9 -
La nuova collaborazione tra Domori e il Gruppo Abele nasce dall’incontro tra eccellenza piemontese e responsabilità sociale. Una tavoletta di cioccolato diventa il simbolo...
Analisi di mercato

Arabica in caduta libera nella seduta di venerdì, speranze per una rinascita del settore del caffè in Venezuela

Desk2 -
MILANO – Futures degli arabica in caduta libera nell’ultima seduta della settimana, con i prezzi che tornano grosso modo ai livelli di inizio 2026....
Cacao & Cioccolato

Costatoro presenta Expresso in Fiera: il cioccolatino ripieno di 100% Arabica

Desk9 -
BOLOGNA - Costadoro amplia il proprio universo di gusto e competenza con expresso, il nuovo prodotto che reinterpreta l’espresso in una veste ricercata e...
Cacao & Cioccolato

Signor Stefano presenta le novità 2026 per gelateria e pasticceria al SIGEP

Desk9 -
NOVI LIGURE (ALESSANDRIA) - Arrivano nuovi prodotti di Signor Stefano, il brand di proprietà di Pernigotti Spa che propone semilavorati per le gelaterie artigianali....
Cacao & Cioccolato

Armani/Dolci by Guido Gobino celebra San Valentino con una collezione limited edition

Desk9 -
MILANO – In occasione di San Valentino, Armani/Dolci by Guido Gobino presenta la nuova collezione in edizione limitata, pensata come un gesto prezioso. Le classiche...
Cacao & Cioccolato

Epifania al Bicerin: gianduiotto gigante per i 263 anni dello storico caffè di Torino

Desk9 -
Un’Epifania speciale chiuderà le festività natalizie a Torino: martedì 6 gennaio 2026 lo storico Caffè Al Bicerin offrirà alla cittadinanza un gianduiotto gigante da...
Aziende

Barry Callebaut Italia chiude il 2025 tra sfide e visione futura: Giovanni Mondini nuovo Direttore Marketing

Desk9 -
MILANO - Barry Callebaut Italia saluta il 2025 in un contesto complesso per l’intero settore del cacao e del cioccolato, segnato da forte volatilità...
Tè infusi

Tè e cioccolato, il viaggio sensoriale di Elisa Moratello: nella videolezione l’arte dell’abbinamento tra culture, aromi e tecniche

Desk9 -
MILANO - Degustare tè e cioccolato non è un semplice esercizio di assaggio, ma un percorso sensoriale che richiede metodo, conoscenza e capacità di...
Cacao & Cioccolato

A Olten piove cacao dal cielo: guasto alla fabbrica Lindt trasforma la città in una dolce sorpresa

Desk9 -
A Olten, in Svizzera, negli scorsi giorni non è piovuta acqua, ma cacao. Un guasto all’impianto di areazione della fabbrica Lindt ha trasformato il...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato fondente fa bene al cuore: cosa dice la scienza

Desk9 -
Studi recenti confermano che i flavonoidi del cacao aiutano la circolazione e proteggono le arterie. Insomma, quel quadratino quotidiano potrebbe non essere solo un...
123...213Pagina 1 di 213

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2002, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori del settore e ai coffee lover. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie e cultura sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione