giovedì 20 Novembre 2025
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Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

NUTELLA – Tutto quello che avreste sempre voluto sapere, ma che nessuno vi ha mai raccontato, sulla crema al cioccolato più famosa del mondo

Comunicaffè -
di Giulio Passerini* MILANO - Esattamente cinquant'anni fa la Nutella entrava per la prima volta nelle case degli Italiani. Fu l’inizio di una marcia trionfale...
Breaking News

GELATO – Il Festival europeo: viaggio sotto zero fra coni, coppette e creazioni incredibili ma molto appetibili

Comunicaffè -
di Francesca Alliata Bronner* A qualcuno piace freddo. Qualsiasi sia il gusto il gelato artigianale italiano sta conquistando il mondo. Un’eccellenza tricolore che quest’anno si...
Cacao & Cioccolato

EXPO 2015, ECCO TUTTI I CLUSTER – Sui tavoli del mondo dai cereali al caffè, il gusto di 77 Paesi

Comunicaffè -
Un viaggio affascinante e sorprendente nel mondo del cibo con lo sguardo rivolto al futuro, alla sostenibilità, alla biodiversità, alle colture che si intrecciano...
Cacao & Cioccolato

STRESS E CIOCCOLATO – Lo zucchero rende ancora più depressi

Comunicaffè -
MILANO - Un giorno ti senti particolarmente stressato? Un biscotto è la giusta soluzione. Senti carenza di affetto? Una barretta di cioccolato potrebbe aiutarti....
Aziende

CACAO – Icam, il cioccolato “equo e solidale” verso il raddoppio degli impianti

Comunicaffè -
IL GRUPPO COMASCO AVVIA LA SUA AVVENTURA NEGLI ANNI SETTANTA LAVORANDO A FIANCO DEI COLTIVATORI SUDAMERICANI. PRODOTTO ETICO E QUALITÀ IN GRADO DI CONQUISTARE...
Cacao & Cioccolato

VELENI – L’Europa chiede la riduzione dei metalli pesanti anche nel cioccolato e nei baby food

Comunicaffè -
BRUXELLES - Diminuire ulteriormente in Europa la presenza negli alimenti del metallo pesante cadmio, cominciando da cioccolato, latte in polvere per neonati e baby...
Aziende

NUTELLA – Compie 50 anni e festeggia con francobollo celebrativo

Comunicaffè -
MILANO - La Nutella, la supercrema come si chiamava agli inizi, compie 50 anni e festeggia con un francobollo celebrativo. Era una piovosa mattina...
Aziende

MADE IN ITALY – A New York ha aperto un “Nutella bar”. Il listino prezzi

Comunicaffè -
NEW YORK - E' di questi giorni la notizia che la Nutella sbarca nella metropoli americana proprio oggi, martedì 15 maggio. Non è che...
Aziende

FESTEGGIAMENTI – La Nutella compie mezzo secolo

Comunicaffè -
Anteprima mercoledì a Roma, poi nel weekend eventi ad Alba e in tutte le maggiori città del mondo. Chiusura con il concerto di Mika...
Aziende

CACAO – Cambio ai vertici di Caffarel: via Montuori, Francesco Pastore è il nuovo aministratore delegato di Caffarel

Comunicaffè -
MILANO - Francesco Pastore (FOTO) è il nuovo amministratore delegato di Caffarel, l'azienda dolciaria con sede a Luserna S. Giovanni, dal 1997 parte del...
Aziende

NUTELLA IS NOT GOOD FOR HEALTH – FERRERO COMPENSATE U.S. CONSUMERS

Comunicaffè -
Tutto nasce dalla denuncia (FOTO) di inizio 2011 da parte di una consumatrice americana, Athena Hohenberg, madre di un bambino di quattro anni rimasta...
Cacao & Cioccolato

VIETNAM – Vola l’export di caffè: ad aprile raggiungerà le 220 mila tonnellate (+98,5%). Ma Vicofa punta anche sul cacao

Comunicaffè -
MILANO – Vola l’export di caffè del Vietnam. Dopo un avvio in sordina, l’annata caffearia corrente ha visto un crescendo di cifre sino al...
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