lunedì 15 Settembre 2025
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Bar Caffetteria

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Paul Boulangerie apre a Roma alla Stazione Termini

Desk7 -
Paul, azienda nata in Francia nel 1889, l’anno di costruzione della Tour Eiffel, dopo aver aperto oltre 700 negozi nel mondo, sbarca a Roma...
Interviste

Caffeoveggenza, la lettura del futuro nell’espresso di Caso Panza: “Un caffè ti può dare tutto ciò che stavi aspettando”

mezzapenna -
MILANO – Il caffè è un pretesto per liberarsi dai propri pensieri e intravedere nuovi percorsi: una lezione che insegna bene Maurizio Caso Panza,...
Bar Caffetteria

Bar: il modello classico è meno frequentato, vengono premiati quelli innovativi

Desk7 -
Rispetto a un tempo, vengono apprezzati soprattutto i locali e i bar innovativi nella proposta e nell’arredo. Le persone tendono, però, a frequentare sempre...
Interviste

Marco Poidomani spiega il Coffee Spritz: “Occasione per arricchire l’offerta dei drink con una scelta differente”

mezzapenna -
MILANO - Marco Poidomani, campione in carica italiano di Coffee in good spirits, ci parla, partendo dalla creazione del Coffee Spritz, della mixology a...
Interviste

A Milano da La Teiera Eclettica : “Il mondo del tè è interessante e in evoluzione”

mezzapenna -
MILANO – Anche in Italia, dove si predilige l’espresso, il tè è una passione che unisce diversi consumatori: a rispondere a questa domanda, c’è...
Interviste

Francesco Costanzo racconta: “Com’è diventare e fare l’event manager del mondo del caffè”

mezzapenna -
MILANO - Micro roaster, gestore, campione di velocità per l'espresso con una macchina a Leva e da qualche anno, event manager: queste sono soltanto...
Bar Caffetteria

Torino: scomparsi oltre 1000 bar in dieci anni

Desk7 -
Cambia il rito della colazione e della pausa pranzo, e il resto lo ha fatto lo smartworking. Nel 2013 a Torino si potevano trovare...
Interviste

Riccardo Cagnetti, dentro la Caffetteria Memory tosta il suo caffè: “Dovevo partire dal verde per servire l’espresso”

mezzapenna -
MILANO - C'è il modo di intendere il servizio del caffè al bar in maniera differente e lo ha dimostrato Riccardo Cagnetti, che nella...
Interviste

Entriamo da Kava Coffee Shop: “A Milano, c’è ancora lo spazio per gli specialty coffee di crescere”

mezzapenna -
MILANO - Ettore e Ivona, titolari del neo nato Kava Coffee Shop a Milano, hanno deciso insieme di far partire un’attività in una città...
Catene di caffetterie

Starbucks sceglie Bari per il primo store in Puglia e crea 25 posti di lavoro

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BARI – Il primo store Starbucks in Puglia inaugurerà al pubblico il 27 luglio a Bari, nella centrale via Argiro. L’apertura, in partnership con...
Campionati Baristi

Rancilio Specialty Invicta nel Regno Unito per The Barista League Bristol, il 9 settembre

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VILLASTANZA DI PARABIAGO (Milano) - Il 9 settembre 2023, la vivace e culturale città di Bristol si animerà con l’emozionante competizione di Barista League,...
Bar Caffetteria

Ecco il bar in Russia dove poter bere latte materno per 7,50 euro a tazza

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Nella città di Perm in Russia esiste un bar dove assieme a cappuccino e caffè viene servito anche latte materno. Si tratta del Coffee...
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