martedì 16 Settembre 2025
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Bar Caffetteria

Interviste

Sonja Grant giudice al Dc Campus: “Per vincere serve più autostima”

Desk1 -
MILANO - La sala riunioni si è riempita per l’ultima volta: è stato il momento dei saluti, dei ringraziamenti, della consegna della tazza commemorativa...
Cappuccino Latte Art

Dalla Corte riunisce gli appassionati di Latte art nel suo stabilimento di Milano

Desk1 -
MILANO - Entusiasmo, voglia di confrontarsi, di apprendere, di crescere e – perché no? – vincere! Con questo spirito riassunto sulla maglietta ideata per...
Bar Caffetteria

300mila Lounge di Lecce si è aggiudicato il Premio illy “Bar dell’anno”

Desk1 -
MILANO – Il 300mila Lounge di Lecce ha ritirato ieri il Premio illy «Bar dell’anno», «per la capacità di incarnare l`imprenditoria virtuosa del sud,...
Campionati Baristi

Phil and Sebastian Coffee Roasters arrivano alle finali del Cnbc di Toronto

Desk1 -
MILANO – Grande exploit per Phil and Sebastian Coffee Roasters, una piccola torrefazione, attiva dal 2007, che dispone di un punto vendita all’interno del...
Attrezzatura

La Spaziale S5 è la macchina dei campionati mondiali di Caffè Ritazza

Desk1 -
MILANO – Non bastavano i numeri delle scuole di caffetteria da far girar la testa. Adesso, tutti i giorni, è un pullulare di campionati....
Opinione

Laurea sì o no? Sembra più economico e produttivo aprirsi un bar

Desk1 -
MILANO - Prendersi una laurea non è più un traguardo che fa davvero la differenza una volta entrati nel mercato del lavoro. Tanti anni...
Bar Caffetteria

Make decent coffee: quando gli artisti si mettono dalla parte della qualità

Desk1 -
MILANO – Si chiama “Make Decent Coffee” la campagna lanciata da United Coffee UK, divisione britannica della multinazionale svizzera nata due anni raccogliendo la...
Bar Caffetteria

Caffè Motta non molla nonostante l’affitto annuo di 607.649,16 euro

Desk1 -
MILANO – Continua la cavalcata dei grandi marchi storici in una delle più importanti vetrine dell’Italia sul mondo, non soltanto quello dei turisti ma...
Bar Caffetteria

James Hoffmann viaggia in Giappone, Corea e Australia con l’Aurelia II T3

Desk1 -
MILANO - Dopo la pausa estiva Nuova Simonelli riprende l’Aurelia II T3 World Tour e la macchina sponsor ufficiale del World Barista Championship volerà...
Bar Caffetteria

Ristorazione schiava dell’inflazione: la risposta è il rincaro dei prezzi

Desk1 -
MILANO - Nell'ultimo anno i prezzi della ristorazione sono aumentati del 2,2% a fronte di un tasso d'inflazione generale del 3,2%. Questa la rilevazione...
Bar Caffetteria

Alla Feltrinelli di Madrid servito lo specialty: il progetto da due milioni

Desk1 -
MILANO - Ci saranno anche monorigini e caffè speciali, oltre a un cocktail bar nella libreria inaugurata da Feltrinelli e dalla catalana La Central...
Campionati Baristi

I NOSTRI ERRORI – Raul Rodas è il campione Wbc in carica

Desk1 -
MILANO – Con riferimento all’articolo comparso nel numero di lunedì di Comunicaffè dedicato al Festival Spasskaya Tower abbiamo presentato Raul Rodas come il semplice...
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