domenica 28 Dicembre 2025
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SEZIONE

Bar Caffetteria

Campionati Baristi

Mondiali Shanghai: rinviata la gara Cup tasting, al via le libere e il Roasting

Desk1 -
Martedì 29 mattina, alle 7,00 ora italiana, da Lorenzo Sordini, la Communication Manager di SCAE ITALIA ha appreso che la gara di CUP TASTING...
Bar Caffetteria

C.O.F.F.E.E. Progetto di cooperazione internazionale a Firenze presso Umami

Desk1 -
L’Europa ha creduto nel progetto di cooperazione internazionale C.O.F.F.E.E. Cooperation for fostering Education and Employability, presentato da una cordata di organizzazioni e aziende del...
Affari & Mercati

“Il bar non ha pos? Il cliente può non pagare (restando a debito)”

Desk1 -
Il quotidiano economico Il Sole 24 Ore, anche attraverso le sue rubriche, è un'autorità assoluta sul fronte delle norme, leggi e relative interpretazioni. Ecco...
Bar Caffetteria

Saeco, Moak e Aicaf al Milano foodies Lab dal 5 al 9 aprile

Desk1 -
MILANO - Il capoluogo lombardo, dopo il successo di Expo2015, è diventato un importante punto di riferimento dell'enogastronomia mondiale. Luogo d'eccellenza dove tradizioni e...
Bar Caffetteria

Nuova Ricambi con Davide Berti a Shanghai per Hotelex e il CIGS

Desk1 -
MILANO - Nuova Ricambi dal 29 marzo al 1 aprile 2016 sarà a Shanghai in occasione di Hotelex, il 25° Shanghai International Hospitality Equipment...
Bar Caffetteria

A Dubai il gelato più caro del mondo: 724 euro per una porzione

Desk1 -
MILANO - Può un gelato arrivare a costare l'equivalente di oltre 700 euro? A Dubai sì. C'è da dire che non si tratta del...
Attrezzatura

Dal 7 al 10 aprile Gravitech coffee experience al London festival

Desk1 -
Adesso è il vostro turno. Divertitevi a trovare la giusta ricetta per le Vostre miscele. Noi e tutti i coffee lovers saremo felici di...
Bar Caffetteria

Con il meeting Nazionale 2016 è ripartita l’attività formativa dell’Aicaf

Desk1 -
Anche per il 2016 tanti progetti e novità messi in campo dall’Accademia Italiana Maestri del caffè in linea con la mission che da sempre...
Ricette

Focaccia 2016: con caffè Hausbrandt trionfa la pasticceria Max

Desk1 -
TREVISO - Un contest dedicato a uno dei simboli della tavola veneta e non solo per le festività pasquali, la Focaccia. Diciassette produzioni artigianali...
esclusiva

Parole in tazza: una poesia per un caffè, a Milano è andata così

Desk1 -
“Io penso che ogni persona sia un poeta. Non credo che in ognuno di noi ci sia un poeta nascosto. Penso che ognuno di...
Caffè

Lorenzo Sordini pronto per il Mondiale

Desk1 -
“Mi alleno assaggiando tutto; quando posso faccio delle simulazioni di gara con caffè filtro, ma in questa fase è importante “allenare” i sensi a...
Bar Caffetteria

La Sicilia si muove: Cobelli da Histo per 7 giorni con Coffee Training Academy

Desk1 -
E’ appena finita una settimana ricca di appuntamenti sul Caffè a Palermo presso Histo Caffè, Torrefazione socia SCAE Italia che produce anche Specialty Coffee...
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