martedì 16 Settembre 2025
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SEZIONE

Bar Caffetteria

Attrezzatura

Un anno di Gravitech. L’esperienza di Happy Baristas

Desk1 -
BELFORTE (Macerata) - È trascorso un anno da quando alcuni baristi hanno cambiato il loro modo di lavorare, hanno raggiunto la consistenza in tazza,...
Bar Caffetteria

Rossoespresso mette una grande passione in tazza

Desk1 -
Un articolo del Corriere della Sera che presenta una torrefazione artigianale è l’occasione per approfondire la conoscenza del caffè e della torrefazione Dal Corriere della...
Bar Caffetteria

Espresso Napoletano, il corso sui segreti del caffè per 14 ragazzi partenopei

Desk1 -
NAPOLI - Saranno 14 i nuovi aspiranti baristi che entreranno a far parte della scuola dell’Associazione Espresso Napoletano. Tutti presenti alla conferenza stampa che...
Bar Caffetteria

Robot barista? Non ci siamo: fa cadere tutto il caffè a terra

Desk1 -
MILANO - La presenza dei robot nei campi produttivi è in costante crescita, specie nei compiti ripetitivi e programmabili con relativà semplicità: le macchine...
Acqua

Starbucks e gli esperti del caffè

Desk1 -
Una lettera sull'arrivo di Starbucks è pervenuta alla ribrica Italian curata da Beppe Severgnini sul sito del Corriere della Sera. Eccola. Caro Beppe, leggo con...
Bar Caffetteria

In tutta Italia le giornate del pulito pulyCaff

Desk1 -
Proseguono i Puly Day, le “giornate del pulito”, dedicate alla formazione e all’aggiornamento sulla pulizia e la manutenzione della macchina espresso e del macinacaffè. Gli...
Aziende

Basta lunch gratis ai baristi di Caffè Nero

Desk1 -
LONDRA - Caffè Nero è una delle principali caffetterie all'italiana d'Inghilterra: a Londra ce n'è praticamente uno in ogni strada. C'è il wi-fi per...
Bar Caffetteria

Nasce Fior di Cannabis, il gelato al sapore di canapa indiana

Desk1 -
Chi, durante l’adolescenza (e perché no, anche oltre) non ha sognato di fare un viaggetto ad Amsterdam per addentare i celebri brownies alla cannabis? Adesso...
Arabica

A Juliana Tyko Armelin il 25° Premio Brasile Ernesto Illy per la Qualità dell’Espresso

Desk1 -
SAN PAOLO (Brasile) – Nozze d’argento per il Premio Ernesto Illy por la Qualidade do Cafè para Espresso: mercoledì 6 aprile è stata celebrata...
Affari & Mercati

Fs: Trenitalia rinnova partnership con Illycaffè per i bar di bordo

Desk1 -
ROMA - Trenitalia e illycaffè rinnovano e consolidano la loro partnership, avviata nel 2010. L’accordo siglato tra le due società, si legge in una...
Campionati Baristi

Di ritorno da Shanghai: Sordini, assaggi che cambiano la vita

Desk1 -
Come si diventa Baristi con la “B” maiuscola? La voglia di mettersi in gioco, la curiosità e una buona dose di fortuna sono ingredienti...
Bar Caffetteria

Scae Italia organizza un corso per concorrenti e aspiranti giudici di gara

Desk1 -
MILANO - Tornano le calibrazioni a cura di Luca Ventriglia - Giudice Internazionale SCAE (sopra la locandina del corso). Nei giorni 19 e 20 aprile...
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