domenica 08 Giugno 2025
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Bar Caffetteria

Bar Caffetteria

A Tokyo c’è il bar dei serpenti. Otto dollari per fare colazione come allo zoo

Angela Hysi -
TOKYO - La colazione è un pasto che unisce tutti i consumatori del mondo. Senza differenze di nazionalità. Cambia ovviamente il modo di affrontare...
Campionati Baristi

Victoria Arduino è partner del Campionato Baristi nella Repubblica Ceca

Desk2 -
MILANO — Conoscete il significato del termine ‘Barista Roku’? Ecco la risposta: in lingua ceka significa Barista dell’Anno. Mancano infatti pochissimi giorni all’appuntamento annuale...
Aziende

Foodness: GinsengLife Free. Finalmente senza zuccheri e con il 40% di calorie in meno

Desk2 -
CURTATONE (Mantova) — In una comune tazzina di ginseng zuccherato presente attualmente sul mercato sono contenuti 8 gr. di zuccheri. Cioè, quasi 2 bustine...
Bar Caffetteria

Biobar, innovazione e salute fanno il loro ingresso nei pubblici esercizi

Desk2 -
TRENTO — Salutari, genuini e innovativi. Così sono gli estratti di frutta e verdura derivati da coltivazioni biologiche o biodinamiche che sono state al...
Torrefattori

Caffè Milani: il corso per insegnare a usare la carta dei caffè ai ristoratori

mezzapenna -
MILANO - Il tema dell’incontro pensato da Caffè Milani è “La carta dei caffè al ristorante: come trasformarla in un valore aggiunto”. Un appuntamento...
Tecnologia e tecnica

l barista-robot rivoluzionano il servizio del caffè. Personalizzato e veloce

Desk1 -
MILANO -  L'intervento di Luca Tremolada ci illumina su un argomento che può incuriosire tutti gli amanti del caffè che guardano al futuro dei...
Analisi di mercato

Forno-panificio e caffetteria, l’ibridazione non cannibalizza mai l’attività principale

Desk2 -
MILANO — L'arte bianca e l'epresso, panificio e caffetteria. Due mondi che sempre più spesso dialogano e si integrano. Da un lato infatti cresce...
Bar Caffetteria

Pasticceria Cucchi, la scomparsa del patron Cesare. Attività senza tempo, attiva dal 1936 a Milano

Desk2 -
MILANO — Uno dei must meneghini. Dalla coffe-break sino all'aperitivo. Qualità e Cucchi, sono due parole che vanno di pari passo. Un locale dove...
Bar Caffetteria

A Melbourne il caffè si degusta. Qui, nel 2008, Starbucks, è stato bocciato

mezzapenna -
MELBOURNE - Le opinioni dei coffeelover sembrano unirsi nell'eleggere Melbourne, come la patria del miglior caffè al mondo. Alcuni italiani già storcono il naso....
Prodotti

Addio alla colazione tradizionale. Con Soylent, ora si mangia in bottiglia

Desk1 -
MILANO - Tempi duri per i ristoratori della Silicon Valley. Sempre più spesso, per soddisfare le adrenaliniche esigenze dei manager 2.0, arrivano bibitoni e...
Bar Caffetteria

A Melbourne il caffè si degusta. Qui, nel 2008, Starbucks, è stato bocciato

mezzapenna -
MELBOURNE - Le opinioni dei coffeelover sembrano unirsi nell'eleggere Melbourne, come la patria del miglior caffè al mondo. Alcuni italiani già storcono il naso....
Torrefattori

Lavazza, al Training Center di Torino inaugurata la 1ª sala Q-Grader d’un torrefattore in Italia

mezzapenna -
TORINO - Inaugurata venerdì la prima sala Q-Grader d'Italia all'interno di un'azienda di torrefazione. L'evento si è svolto presso la sede torinese del Training...
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