venerdì 02 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

Colazione: non è soltanto il pasto più importante ma è anche quello più social

MILANO - Non fa bene saltarla e neppure caricarla di troppe schifezze: la colazione è il pasto a cui si dovrebbe dare più attenzione...

PulyCaff garantisce pulizia sulle pedane da campionato anche oltreoceano

MILANO - Ampio, luminoso, aperto, lo stand di pulyCaff posto a fianco della Coffee Arena dove si sono svolte le finali italiane dei campionati...

Caffè Milani tra ricette estive e il calendario della proposte formative dell’Altascuola

MILANO - È ormai completo e sempre più ricco il calendario di appuntamenti formativi messi a punto da Altascuola Coffee Training di Caffè Milani....

Il campione italiano Fabio Dotti: «Con il Cup tasting, viaggio con la mente attraverso la tazzina»

RIMINI - Durante Sigep 2020 si sono svolti i campionati italiani delle varie discipline del settore caffeicolo. Tra queste, le gare di cup tasting,...

Gruppo Gimoka: Massimiliano Pizzorno nuovo amministratore delegato di Univerciok

MILANO - Massimiliano Pizzorno, 48 anni, manager con provata esperienza direzionale e manageriale in aziende leader nel mondo Horeca è stato designato amministratore delegato...

Aicaf: il percorso di formazione per i professionisti che trionfano nei campionati italiani

MILANO - Nelle Ultime competizioni svolte a Rimini al Sigep due Maestri Trainer Aicaf  Andrea Villa e Fabio Dotti, ha trionfato, primi sul podio...

Consigliere dei Verdi accusa: «Ottanta euro per 9 caffè a Castellammare è un furto»

NAPOLI - Gli addetti ai lavori ne discutono continuamente, ed è solo l'ultimo esempio quello del convegno sul prezzo della tazzina tenuto in occasione...

Roman Breakfast: dal primo di febbraio, si mangia a Roma da 180g la pizza al caffè specialty

MILANO – La pizza e il caffè: due emblemi dell’offerta culinaria made in Italy, riconosciuti in tutto il mondo. Sembrano siano due prodotti finiti...

A Rimini, nella prima Professional moka challenge, trionfa Lorenzo Baffi

RIMINI – È stato il piacentino Lorenzo Baffi ad aggiudicarsi la Professional Moka Challenge andata in scena per la prima volta al Sigep di...

Parla Francesco Masciullo alla Scuola de La cucina italiana e tutti mollano subito il telefonino

MILANO - Metti un tardo pomeriggio alla gloriosa Scuola de La Cucina italiana di Piazzale Cadorna, vista Stazione Nord Milano. C'è Francesco Masciullo, campione...

Pietro Rastelli: «Per gestire il bar ci vuole un mix tra esperienza, formazione e aggiornamento»

MILANO - Un'altra voce per esplorare il mondo della gestione dei pubblici esercizi: è quella di Pietro Rastelli, responsabile della formazione di aTypica (associazione...

Costadoro Social Factory: a 4 mesi dall’apertura in centro a Torino il bilancio è positivo

MILANO - Il Costadoro Social Coffee Factory, ha ospitato una visita della Sindaca di Torino Chiara Appendino. Che ha potuto toccare con mano come...

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