CIMBALI M2
mercoledì 14 Maggio 2025
type here...
  • CIMBALI M2
[adning id="267609"]

SEZIONE

Bar Caffetteria

Acqua

Centro studi assaggiatori: «Perché l’acqua va bevuta soltanto prima del caffè»

mezzapenna -
MILANO - Condividiamo con i lettori il commento del Centro studi assaggiatori sulla vexata questio del bicchiere d'acqua. Di recente abbiamo pubblicato una ricerca...
Bar Caffetteria

Fipe bar: nasce la nuova categoria dei baristi aderenti a Confcommercio

mezzapenna -
MANTOVA - Un nuova categoria nasce a tutela e supporto dei pubblici esercizi: Fipe bar rappresenta i gestori e baristi iscritti a Confcommercio. Una data importante per il settore, quella di marted 18 febbraio. Momento in cui è prevista la presentazione ufficiale di questa nuova iniziativa che ha anche significato nazionale...
Bar Caffetteria

Trismoka Challenge 2020: tutto pronto in pedana per i dodici giovanissimi sfidanti

mezzapenna -
BRESCIA - “Sedici anni fa, quando Trismoka ideò questa competizione, non avrei immaginato i risultati che avrebbe ottenuto. Oggi possiamo orgogliosamente dichiarare di aver...
Bar Caffetteria

Rancilio è sponsor del Challenge della Trismoka per il decimo anno consecutivo

mezzapenna -
BRESCIA - Rancilio è lo sponsor ufficiale della Trismoka Challenge. Il talent show dedicato ai migliori baristi di domani, in programma a Golositalia dal...
Lifestyle

Colazione: ogni lavoro ne ha una, con le ricette dello chef Marco Bianchi

mezzapenna -
MILANO - La giornata comincia sempre con la colazione: che sia abbondante, dolce, salata, all'italiana, all'americana, questo di solito è un pasto che fa...
Scienza

Tutti i benefici provati del latte vaccino in un opuscolo da un convegno dell’Nfi

Desk2 -
MILANO – Il latte – ingrediente fondamentale della caffetteria – è un alimento buono e salutare. La conferma da un interessante opuscolo che compendia,...
Bar Caffetteria

Marocchino: ecco quello che c’è da sapere sulla ricetta che è nata ad Alessandria

mezzapenna -
MILANO - In molti lo amano, soprattutto i più golosi, ma non sono altrettanti quelli che conoscono davvero le origini del marocchino. Lo bevono...
Curiosità

Deliso: da Beethoven al chicco, ecco il direttore d’orchestra torrefattore

mezzapenna -
MILANO - Quando uno ha la stoffa del leader, può mettersi alla guida di qualsiasi settore: dalle orchestre alla torrefazione, la storia di Christian...
Bar Caffetteria

pulyCaff garantisce anche al Trismoka Challenge macchine sempre ben pulite

mezzapenna -
MILANO - Gli studenti delle scuole alberghiere saranno gli operatori di domani al bar e al ristoranti. Ai quali spetta un compito importante nella...
Bar Caffetteria

L’evoluzione della pasticceria crudista gourmet: nasce il Metodo Cortese

mezzapenna -
MILANO - Dall’Italia, arriva il Metodo Cortese: l’evoluzione della pasticceria crudista gourmet, un’alternativa sana ai classici dolci, senza mai mettere in secondo piano il gusto. Fondatore di questa filosofia è lo chef Vito Cortese, che è riuscito in poco tempo a convincere anche i palati più scettici...
Bar Caffetteria

Al Bar Ideal, dove l’espresso costa 20 centesimi, il segreto? tutto il personale è la famiglia

mezzapenna -
MILANO - Un bar che è più che altro una casa in cui tornare, è lo stesso che vende il caffè più economico d'Italia:...
Bar Caffetteria

Fabio Verona spiega in dettaglio come progettare un coffeeshop eco e auto sostenibile

mezzapenna -
MILANO - Una guida interessante arriva dal blog di Fabio Verona, Arabica100per100, per chi ha in mente di avviare un proprio locale, mantenendo l'attenzione...
1...299300301...785Pagina 300 di 785

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2002, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori del settore e ai coffee lover. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie e cultura sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione