giovedì 18 Settembre 2025
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Bar Caffetteria

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Antoniazzi incoronata pasticceria dell’anno dal gruppo Athesis da Iginio e Debora Massari

Desk7 -
BAGNOLO SAN VITO (Mantova) - La Pasticceria Antoniazzi di Bagnolo San Vito (Mantova) si aggiudica il titolo di pasticceria dell’anno, prestigioso riconoscimento promosso dal...
Bar Caffetteria

Caffè Norman, 40 dipendenti protestano per la chiusura: “Vogliamo lavorare”

Desk7 -
Il Caffè Norman di Torino ha chiuso di recente in merito ad alcune indagini che hanno accertato presunte irregolarità nella gestione dei lavoratori e...
Interviste

Musica in caffetteria? Francesco Sanapo, Nicolò Zorloni e Antonio Malvasi rispondono all’appello

mezzapenna -
MILANO – Musica in caffetteria: è un’idea che potrebbe sembrare scontata, ma che in realtà ha la sua funzione per determinare il successo di...
horeca

Dehors, fine della proroga: il governo introduce nuove regole più rigide

Desk7 -
Con la fine definitiva del regime emergenziale sui dehors prevista per il 31 dicembre 2025, il governo si prepara a voltare pagina, introducendo nuove...
Attrezzatura

Mares Group presenta Smart Cara PCS-500D, l’essiccatore intelligente per rifiuti organici

Desk7 -
MILANO - Nell’accoglienza contemporanea, ogni dettaglio contribuisce all’esperienza dell’ospite: igiene, comfort, sostenibilità e semplicità gestionale fanno la differenza. Per chi conduce bar, b&b, agriturismi,...
Bar Caffetteria

Baraonda Cafè: a Cercola, il nuovo bar gestito da giovani con disabilità

Desk7 -
A Cercola il locale gestito da Coop Tam con progetto Regione: un bar dove giovani affetti da disabilità psichiche o disturbi dello spettro autistico...
Bar Caffetteria

Il Bar Norman di Torino chiuso dalla guardia di finanza: rilevati contratti irregolari

Desk7 -
Le indagini hanno accertato presunte irregolarità nella gestione dei lavoratori e una frode fiscale collegata agli appalti per la manodopera. Tra gli indagati e...
Interviste

Fosca Vezzulli spiega Apax Lab: “Concentrati di minerali utili per risolvere un problema antico e migliorare la qualità della tazza”

mezzapenna -
MILANO - Fosca Vezzulli, Evolved Q grader, Docente di analisi sensoriale all'Università Cattolica del Sacro Cuore e sensory specialist per Vinhood, un nome che...
Bar Caffetteria

Cova accoglie lo chef pâtissier Andrea Tortora, il ceo Paola Faccioli: “Incarna i valori in cui crediamo”

Desk7 -
MILANO - La storica maison milanese Cova, fondata nel 1817, è da oltre due secoli un punto di riferimento assoluto dell’ospitalità italiana di alta...
Eventi

Flor de Oro, ultima single origin colombiana di 1895 by Lavazza, protagonista del brunch esperienziale da Portrait Milano

mezzapenna -
MILANO - Uno Specialty Coffee Lab esclusivo si è aperto da Portrait Milano in Via Sant’Andrea 10, ospitato in uno dei seminari più antichi...
Fiere e Manifestazioni

HostMilano si apre con il 9° Gran premio della caffetteria italiana

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MILANO - Dal 17 al 21 ottobre 2025, il Coffee Village nel Padiglione 18 di HostMilano ospiterà quattro grandi eventi firmati dal Gruppo Cefos...
Prezzi

Napoli: la media del caffè al bar sale a 1,20 euro, più di Roma e Bari

Desk7 -
La tazzina del bar a Napoli è arrivata a 1 euro e 20 e non si escludono ulteriori rincari. Le ragioni alla base degli...
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