mercoledì 12 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Bar Caffetteria

Il New Diego Bar di Rovato costretto a chiudere: barista multata di 280 euro

mezzapenna -
ROVATO (Brescia) - Avevamo già raccontato la vicenda della barista di Rovato, titolare del New Diego Caffè, che aveva deciso di protestare rispetto alle...
Non Solo Caffè

“La birra (71%) è la bevanda più consumata, batte caffè (69%), tè (41%) e vino (39%)”

mezzapenna -
MILANO - Non solo caffè al bar o dentro casa: gli italiani amano molto anche bere la birra da soli e in compagnia. Non...
Bar Caffetteria

La Moda del Caffè, al via la promozione a supporto dei commercianti ruvesi

mezzapenna -
RUVO DI PUGLIA - In un momento di estrema difficoltà per l'intero settore dei pubblici esercizi, la solidarietà tra colleghi supera la competizione: ecco...
Cacao & Cioccolato

Lindt, arriva Dulce de leche in pasticceria e nel negozio on line a 34,90 euro/kg

Desk1 -
MILANO - Settanta anni fa nasceva Lindor, un guscio di finissimo cioccolato al latte con un morbido ripieno. L’iconica ricetta originale racchiude in sé...
Speciali

Adesso Massari usa lo specialty blend Cocoa Rebel Lavazza 1895 nei bar a Milano Torino e Brescia

mezzapenna -
MILANO - Ufficialmente da venerdì 30 ottobre, dall'ora della colazione, anche se le prove erano visibili da qualche giorno nel centro di Milano, in...
Formazione

“Oltre l’espresso”, arriva il nuovo manuale sui metodi alternativi di estrazione firmato da Galtieri

Desk1 -
MILANO - Il libro che presentiamo qui, "Oltre l'espresso", metodi alternativi di preparazione del caffè, sulle tecniche di brewing, Alessandro Galtieri lo ha scritto...
Formazione

Mumac Coffee Academy lancia il corso sulla caffetteria, gratuito e online fissato per il 9 novembre

mezzapenna -
MILANO - Un corso totalmente dedicato al caffè, destinato a baristi, ristoratori, professionisti del settore horeca, studenti e coffee lover, che permetterà di capire...
Bar Caffetteria

L’aperitivo alle 5 del mattino in Veneto: la risposta di alcuni locali al nuovo dpcm

mezzapenna -
VENETO - A mali estremi estremi rimedi: per chi è nostalgico del bicchiere di Spritz con gli amici e per i locali che sono...
Bar Caffetteria

Il barista presenta la fattura a Conte: 3.580 € spesi contro il Covid e poi si chiude

mezzapenna -
LIVORNO - Il rischio di una chiusura definitiva è dietro l'angolo per molti gestori che si sono trovati di nuovo a dover fronteggiare un...
Bar Caffetteria

Pausa caffè spettacolare: il video di una tazzina bevuta a bordo di una mongolfiera

mezzapenna -
UCRAINA - Se è difficile di questi tempi prendersi un caffè in santa pace dentro un bar, senza aver paura del contagio, allora perché...
Bar Caffetteria

Bar e ristoranti, scatta l’allarme: «Molti gestori per uscire dalla crisi ora si rivolgono agli usurai»

mezzapenna -
MILANO - Ancora una volta, bar e ristoranti sono tra i più colpiti dalle misure restrittive introdotte dai Dpcm. Se dal 13 ottobre, a...
Organizzazioni

L’Iei sul Dpcm: «I baristi sono ancora il capro espiatorio per il governo centrale»

mezzapenna -
BRESCIA - L’Istituto espresso italiano (Iei) è rammaricato nel constatare l’accanimento da parte del governo nei confronti della categoria degli operatori dell’ospitalità. I sacrifici...
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