mercoledì 12 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Attrezzatura

La moka usata e commentata dagli esperti su Instagram: l’evoluzione della tradizione

mezzapenna -
MILANO - Un appuntamento online su Instagram attorno a uno degli strumenti più evocativi e nostalgici per gli italiani: la moka. La caffettiera che...
Bar Caffetteria

Tra i 50 bar migliori del mondo nel 2020 ci sono anche due locali italiani

mezzapenna -
MILANO - Il 2020 è fatto anche di classifiche: come quella che ha selezionato e messo in lista i 50 bar migliori del mondo....
Eventi

Gianni e quelli Bravi: la rubrica online di Cocco con i professionisti dal 10/11

mezzapenna -
MILANO - "Gianni e quelli Bravi" è una nuova, coinvolgente ed utile rubrica social creata da Gianni Cocco in collaborazione con i migliori professionisti...
Bar Caffetteria

Dl ristori: la Fipe in Senato: “Situazione drammatica, salviamo le imprese”

Desk1 -
ROMA - Alzare il coefficiente di moltiplicazione per il calcolo dei contributi destinati alle imprese della ristorazione e di intrattenimento, a cominciare da quelle che operano nelle zone rosse e arancioni, ulteriori settimane di Cassa Integrazione e liquidità a ...
Bar Caffetteria

Lombardia zona rossa: il nuovo Dpcm dà lo stop a 51mila bar e ristoranti

mezzapenna -
MILANO - Un altro duro colpo inferto dal virus ha raggiunto la Regione Lombardia, segnalata dal Governo nell'ultimo decreto come zona rossa. Le conseguenze sono nette: chiusura di locali e attività non essenziali per due settimane. Una scelta che ha ripercussioni sui fatturati del settore dei pubblici esercizi impressionante...
Bar Caffetteria

Piazza San Marco saluta i suoi Caffè: chiusura obbligata per l’affitto alto

mezzapenna -
VENEZIA - Dopo la notizia, significativa, che vede lo storico Caffè Gambrinus abbassare le serrande in attesa di tempi migliori (chissà quando saranno, ce lo chiediamo tutti), adesso è il turno delle caffetterie iconiche di Piazza San Marco. Se hanno resistito ...
Ricette

Burro nel caffè una bufala, ma esaminiamo che cos’è, perché lo si fa, da dove arriva

mezzapenna -
MILANO - Molti dei lettori avranno già storto il naso leggendo nello stesso titolo la parola burro affiancata al caffè che la scienza ha...
Attrezzatura

Arriva La San Marco a un gruppo 20/20 Plug&Play: gli ingombri ridotti, prestazioni professionali

Desk1 -
MILANO - Irrompe sul mercato delle professionali a un gruppo la 20/20 Plug&Play de La San Marco nell'anno del centenario del costruttore di Gradisca...
Organizzazioni

Fipe-Confcommercio sul nuovo decreto: “Risorse per arginare lo tsunami”

mezzapenna -
ROMA - Non c’è pace per i pubblici esercizi italiani. Il nuovo dpcm approvato nella notte dal governo è destinato infatti ad aggravare i...
Analisi di mercato

Horeca, mondo beverage: l’estate 2020 in leggera ripresa, soffrono le città

mezzapenna -
MILANO - Horeca, consumi fuori casa, beverage: la pandemia ha già cambiato questo settore con il primo lockdown, la fase 2 e ora, con...
Bar Caffetteria

Il New Diego Bar di Rovato costretto a chiudere: barista multata di 280 euro

mezzapenna -
ROVATO (Brescia) - Avevamo già raccontato la vicenda della barista di Rovato, titolare del New Diego Caffè, che aveva deciso di protestare rispetto alle...
Non Solo Caffè

“La birra (71%) è la bevanda più consumata, batte caffè (69%), tè (41%) e vino (39%)”

mezzapenna -
MILANO - Non solo caffè al bar o dentro casa: gli italiani amano molto anche bere la birra da soli e in compagnia. Non...
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