martedì 11 Novembre 2025
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SEZIONE

Bar Caffetteria

online

Apostolopoulos (Sca), Giuseppe Lavazza, Maurizio Cimbali e Meschini con altri da Sanapo

Desk1 -
MILANO - Francesco Sanapo, che non ha bisogno di presentazioni, ha diffuso il programma ufficiale della diretta sul suo canale Instagram Viva il caffè...
Cappuccino Latte Art

Ecco il team dei nuovi giudici per i prossimi Latte art grading system

mezzapenna -
MILANO - Lo scorso 30 marzo si è svolta la prima calibrazione italiana dei giudici del Latte art grading system. Già il nuovo regolamento...
Bar Caffetteria

La Fipe sul decreto sostegni del governo: “È importante fornire degli aiuti di maggiore entità”

mezzapenna -
ROMA - Così Roberto Calugi, direttore generale di Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei pubblici esercizi, nel corso dell’audizione informale davanti alle Commissioni V e...
horeca

Per bar e ristoranti: come chiedere i contributi a fondo perduto del decreto sostegni

Desk1 -
ROMA - Contributo a fondo perduto D.L. Sostegni o ristori: domande a partire dal 30 marzo 2021. Con il Provvedimento n. 77923/2021 l’Agenzia delle...
Bar Caffetteria

Drago, barista di Torino che fa lo sciopero della fame: “Così ci fate morire”

mezzapenna -
TORINO - Purtroppo non giungono nuove le notizie che raccontano di imprenditori che, esausti per le misure restrittive che affossano le loro attività, si...
Bar Caffetteria

International Coffee Tasting 2021: il concorso tra torrefattori torna il 29 aprile

mezzapenna -
MILANO - International Coffee Tasting 2021 torna il 29 aprile con la prima sessione di gara. Il concorso tra caffè, nato nel 2006, ha...
Bar Caffetteria

La caffetteria Vago e Cocco sotto l’obiettivo di Sempre verde, disponibile online

mezzapenna -
MILANO - Sabato tre aprile, è andata in onda un'altra bellissima puntata su Rete4 durante la trasmissione Sempre Verde condotta da Luca Sardella nella quale è stata raccontata l'azienda storica Vago di Erba (Como) della signora Giusy Vago ed i figli Simone (pasticcere) e Paolo (responsabile caffetteria).
Attrezzatura

Brasilia lancia la linea BL: nuove macchine, passione impegno e tradizione

Desk1 -
ZINGONIA DI VERDELLINO (Bergamo) - Sin dal 1977 i motori propulsivi di Brasilia sono stati l’amore per il caffè e la passione per l’universo che lo circonda. Per Brasilia ogni miscela racchiude in sé il racconto della sua origine, della sua lavorazione e del suo viaggio attorno al mondo...
Bar Caffetteria

Covid e crisi, per bar e locali a Pasqua fatturato giù del 65%: “Perdita di 50 milioni”

Desk1 -
MILANO - Dalla capitale uno sguardo a tutta l'Italia dei pubblici esercizi alle prese con la crisi del Covid. Lo ha fatto Lilli Garrone...
Catene di caffetterie

Autogrill cede attività food&beverage lungo le autostrade Usa per 319 mil

Desk1 -
MILANO - La controllata di Autogrill Hmshost ha firmato un accordo per la cessione delle attività autostradali statunitensi per un prezzo di 375 milioni...
Interviste

Sipione, Baristi & Trainers: “Vi illustro perché il buon formatore deve essere sempre aggiornato”

mezzapenna -
MILANO - Lo abbiamo conosciuto nei panni di trainer Lavazza, con le sue creazioni e la sua tecnica a contatto col pubblico negli eventi:...
Bar Caffetteria

Da Mascherpa a Milano, la boutique del tiramisù che è anche una super caffetteria

mezzapenna -
MILANO - Il team Peacocks Coffee, scuola inglese di baristi, formatori e tostatori dello specialty maturati tra Londra e Bath per 5 anni: nel...
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