sabato 10 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

Prezzi

Prezzi, classifica dell’espresso: il più caro a Trento a 1,21€ ma a Catanzaro costa in media 0,80

mezzapenna -
MILANO - Da nord a sud, l'Italia si differenzia anche sul prezzo medio dell'espresso al bar: un dibattito sempre aperto tra i consumatori che...
Attrezzatura

Arriva dall’Olanda su un furgone Fiat d’annata la Scuderia La Marzocco: ecco di che cosa si tratta

mezzapenna -
FIRENZE - Riportiamo il racconto della squadra La Marzocco, che ha dato il via a un progetto particolare, Scuderia, riportato dal suo stesso protagonista...
Bar Caffetteria

Legge: perché la pausa caffè è un diritto ma non deve durare più di 10 minuti

mezzapenna -
MILANO - La pausa caffè è una delizia per tutti i lavoratori che hanno bisogno di staccare un attimo dalle commissioni di routine: che sia in ufficio o che sia dentro casa, neppure lo smartworking ci ha fatto rinunciare a questo momento. Ma per legge non può durare troppo tempo: quali sono i termini esatti che ne regolano la fruizione?...
Bar Caffetteria

Macron si beve il suo caffè in terrazza: la Francia torna ad aprire i locali

mezzapenna -
PARIGI - In Italia si sposta il coprifuoco di un'ora, si popolano le strade di dehors, si torna lentamente a consumare il caffè al...
Organizzazioni

Centro studi Fipe: il clima di fiducia nei pubblici esercizi è a 23,6, sotto di 54 punti

mezzapenna -
ROMA - Riportiamo l'indagine congiunturale sulla ristorazione commerciale I trimestre 2021 del Centro Studi Fipe - Federazione italiana pubblici esercizi. Le Performance economiche: lo...
Analisi di mercato

Rapporto ristorazione 2020, Fipe: «22.250 attività chiuse, persi 514mila lavoratori»

mezzapenna -
MILANO - Martedì 18 maggio si è svolta la presentazione del Rapporto ristorazione 2020 curato da Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei pubblici esercizi. Un...
Bar Caffetteria

Saving Bees: il progetto per salvare le api promossa da Pasticceria Filippi

mezzapenna -
VICENZA - La Pasticceria Filippi di Zanè (Vicenza) porta avanti il suo impegno verso l’ambiente adottando delle arnie, grazie al progetto Saving Bees. Con...
horeca

Draghi: «Coprifuoco alle 23, dal primo giugno caffè al bancone, pranzi e cene anche al chiuso»

Desk1 -
ROMA - Dal consiglio dei ministri di ieri sera, presieduto da Mario Draghi, è arrivata un'accelerazione sulle riaperture dei pubblici esercizi. La bozza -...
Cappuccino Latte Art

Adesso le campionesse Manuela Fensore e Carmen Clemente aprono la scuola Latte Art a Rho

mezzapenna -
MILANO - Per il 2021 la firma sulla crema del cappuccino resta sempre quella di due campionesse ancora in carica. Carmen Clemente (vincitrice italiana...
Bar Caffetteria

Regno Unito ancora avanti: da subito il via libera al servizio nei locali al chiuso

mezzapenna -
LONDRA - La strada verso la normalità intrapresa a grande velocità dal Regno Unito continua spedita con una novità che riguarda sempre i pubblici esercizi: adesso il via libera è arrivato per i locali al chiuso, che potranno tranquillamente lavorare oltre i dehors...
Bar Caffetteria

Iginio Massari cerca personale a Firenze: ecco come candidarsi e i requisiti

mezzapenna -
FIRENZE - Lavorare nel laboratorio di uno dei maestri indiscussi dell'arte pasticcera: un sogno che può diventare realtà. L'offerta professionale è stata lanciata dallo...
Ricette

Café 124: 2 vicini uniti dalla stessa passione creano il proprio coldbrew

mezzapenna -
MILANO - Café 124 è l'impresa di Mario Alemi e Ivan Marchese, due vicini che hanno deciso coraggiosamente di riavviare un loro sogno proprio...
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