lunedì 10 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Interviste

Barbara Chiassai, ceo Iei: «La passione è femmina, fondamentale per l’espresso»

mezzapenna -
MILANO - L'Istituto espresso italiano (Iei) ha voluto fotografare il ruolo delle donne nell'industria del caffè. Ancora su questo tema, proponiamo l'intervista a Barbara...
Torrefattori

Ripartenza: Trucillo rilancia gli abbonamenti e offre 10000 kg per i clienti

mezzapenna -
SALERNO - È tempo di ripresa e ripartenza, le attività riaprono i battenti e sono pronte ad accogliere nuovamente i propri clienti in un...
Organizzazioni

Fipe: “Come l’imprenditoria tutta al femminile comincia a incidere e a dar fastidio”

mezzapenna -
ROMA - “Il fatto che un imprenditore abbia presentato ricorso al Tribunale amministrativo contro un bando di gara che prevedeva un punteggio extra per...
Bar Caffetteria

Barty, dal sud ecco il robot barista che prepara 150 cocktail all’ora

mezzapenna -
NAPOLI - Il futuro dei bar come sarà? Ci sarà ancora un professionista ad agire dietro al bancone? La risposta è sì, ma c'è...
Bar Caffetteria

Iginio Massari Alta Pasticceria apre nell’iconico Helvetia & Bristol di Firenze

mezzapenna -
FIRENZE - Helvetia & Bristol, Starhotels Collezione annunciano la prossima apertura di un esclusivo punto vendita Iginio Massari Alta Pasticceria all’ interno dell’iconico hotel...
Bar Caffetteria

Il Crazy Cat Café di Milano allontana uno streamer molesto, la gogna sul web

mezzapenna -
MILANO - Il cliente ha sempre ragione: così ci hanno spesso educato a sentire ogni volta che si entra in un pubblico esercizio. Ma...
Bar Caffetteria

Al Peacock Cafè di Cesena, un orto dentro il bar: frutta ed espresso insieme

mezzapenna -
CESENA - L'ibridazione di diversi esercizi con la caffetteria è un'idea che può funzionare per diversificare l'offerta e per presentarsi unici di fronte ai...
Bar Caffetteria

illycaffè apre un nuovo punto all’interno dello storico Palazzo Berlam

mezzapenna -
TRIESTE - illycaffè aperto il secondo punto vendita a gestione diretta nella sua città natale, Trieste. Dopo un primo punto vendita inaugurato nel 2011, l’azienda...
Formazione

Accademia del caffè espresso lancia i Liaison Cupping virtuali in diretta con le origini il 7 luglio

mezzapenna -
PIAN DI SAN BARTOLO (Firenze) - Accademia del caffè espresso, l’hub culturale fondato da La Marzocco per la ricerca e cultura sul caffè, ha...
Bar Caffetteria

Alain Ducasse è carico: “Progetti futuri sono numerosi e promettenti”

mezzapenna -
MILANO - Quando un ristoratore ha successo, sono molti i fattori analizzabili che hanno contribuito alla grandezza del suo o dei suoi locali: spesso...
Bar Caffetteria

Riaperture e rincaro dei prezzi: nei bar di Napoli, l’espresso schizza a 3,50 euro, seduti

mezzapenna -
MILANO - In tutto lo Stivale le riaperture dei locali sono state accolte con entusiasmo da parte dei consumatori e dei gestori, tutti nostalgici...
Bar Caffetteria

Fiorio ritorna: ha riaperto uno dei locali storici di Torino che ha resistito al Covid

mezzapenna -
TORINO - Fiorio non ha ceduto alla pressione delle chiusure e limitazioni dovute alla pandemia e dopo un momento di chiusura torna a sollevare...
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