lunedì 10 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Interviste

Camplone, Caprice di Pescara: “La qualità ci può salvare, il caffè è il primo atto del giorno”

mezzapenna -
PESCARA – Una delle attività che si sono distinte quest’anno nella Guida del Gambero Rosso è il Caprice di Pescara, dal 2005 con tre...
Organizzazioni

Super green pass: le risposte di Fipe alle domande più frequenti

mezzapenna -
ROMA - Con l'entrata in vigore del super green pass e le disposizioni aggiornate al 7 dicembre, la Federazione italiana pubblici esercizi si mette...
Bar Caffetteria

Camparino in Galleria nella classifica dei 50 migliori bar al mondo: è al 27° posto

Angela Hysi -
MILANO - Il 7 dicembre 2021, si è scritta ancora una volta la storia del Camparino in Galleria - luogo iconico dell’aperitivo milanese per...
Bar Caffetteria

Lavoro nero: l’economia parallela italiana che vale 77,8 mld (Cgia Mestre)

mezzapenna -
MESTRE - Dal blog di Felice Manti, blogilgiornale.it, riportiamo un'analisi attenta e che soprattutto fa riflettere, rispetto all'economia parallela che è una realtà ben...
Bar Caffetteria

Olanda: la carenza di personale nei bar porta ad un aumento dei salari

mezzapenna -
AMSTERDAM - La mancanza di personale disponibile a lavorare nei locali è una notizia che abbiamo già dato più volte: i pubblici esercizi hanno...
Bar Caffetteria

Super green pass: risposte del governo alle domande più frequenti dei gestori

mezzapenna -
MILANO - Con l'entrata in vigore da ieri delle norme collegate al super green pass, sono in tanti a domandarsi come funziona nel dettaglio....
Bar Caffetteria

McKay: lo chef diventato manager di una catena di bar con giochi da tavolo

mezzapenna -
CHICAGO - Il suo nome è Aaron McKay ed è un noto chef stellato che è diventato ancora più famoso per il suo piglio...
Bar Caffetteria

Fabio Verona e Grindie hanno lanciato il primo torneo di macinatura

mezzapenna -
MILANO - Fabio Verona non si ferma mai, soprattutto quando si parla di innalzare la qualità del caffè, bevanda che viene elevata se viene...
Cappuccino Latte Art

Gianni Cocco presenta le lattiere per Edo Barista in inox Aisi304

mezzapenna -
MILANO - Per fare un buon cappuccino, si sa, si deve saper montare bene il latte ma per servirlo al cliente, la bevanda deve...
Formazione

Coffee Competition 2021 per gli Istituti alberghieri del Centro Sud on air: i vincitori e i premi speciali

Desk1 -
ANZIO (Roma) - La Coffe Competition, dedicata ai ragazzi degli istituti alberghieri del Centro Sud Italia, si è svolta online il 1° dicembre...
Bar Caffetteria

Con le Victoria Arduino Fundación Roca rinasce caffetteria, galleria d’arte e biblioteca

mezzapenna -
SANTA CRUZ (Bolivia) - Pannelli in legno riciclato dipinti a mano che raccontano la cultura boliviana, la storia del caffè e l’importanza della connessione...
Gelato

TooA, macchina per gelato in capsule, trionfa nel flagship

mezzapenna -
MILANO - Avevamo già parlato del progetto rivoluzionario per il gelato casalingo, grazie alla macchina monodose TooA e ora ritorniamo sulla notizia per informare...
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