giovedì 20 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Eventi

Camparino ospita a Milano il 28 febbraio l’Antiquario, primo locale partenopeo nel World’s Best Bars

Desk7 -
MILANO - Per il nuovo anno in corso tornano a tingersi di mixology i lunedì del Camparino in Galleria con un calendario fitto di...
Cappuccino Latte Art

Cappuccino: come prepararlo in 60 secondi senza vapore o montalatte

Desk1 -
MILANO - Ecco un metodo pratico per preparare un cappuccino in tazza senza montalatte o macchina con la lancia vapore. Per farlo bastano 60...
Opinione

Dario Ciarlantini: “Adesso si aumenta di dieci centesimi la tazzina ma ormai è troppo tardi e non bastano già più”

Desk7 -
MILANO - Dario Ciarlantini, oggi consulente e formatore di grandi aziende legate al mondo del caffè e dell'espresso italiano tradizionale, offre il suo punto...
Catene di caffetterie

Vergnano 1882 apre a Brescia una nuova caffetteria del marchio

Desk7 -
SANTENA (Torino) - Martedì 8 marzo è stata inaugurata a Brescia la nuova caffetteria Vergnano 1882, nella centralissima piazza della Loggia, all’interno dei locali...
Interviste

Simone Aquilia esamina questa crisi dalla Svizzera: “Tanti locali adesso chiudono? È vero ma non è più soltanto colpa del Covid

mezzapenna -
MILANO – Un altro professionista ha deciso di fare rete su queste pagine: ci siamo confrontati con Simone Aquilia, brand ambassador di Asso Coffee...
Bar Caffetteria

Metropolita da Roma, lancia la cocktail list con le soluzioni per tutte le ore

Desk7 -
ROMA - È tempo di novità da Metropolita, uno dei templi della mixology della Capitale, progetto nato grazie a Carlo e Roberto Annessi insieme a...
Bar Caffetteria

È in aumento il caffè contraffatto: ecco il metodo anti-frode

Desk1 -
MILANO - Gli amanti del caffè potrebbero entrare in crisi. Con la crescente carenza di piante di caffè sono in aumento le contraffazioni che...
Bar Caffetteria

Caffè Greco: ecco i tanti nomi famosi ai tavoli dello storico locale della capitale

mezzapenna -
ROMA - In un periodo così difficile per il settore dei pubblici esercizi, anche i locali storici del Paese hanno accusato il colpo inferto...
Cacao & Cioccolato

Firenze potrebbe essere la città dove aprirà il primo Nutella Cafè d’Italia

Desk7 -
MILANO - Un'ottima notizia per tutti i golosi della crema spalmabile alla nocciola di Ferrero. Firenze è la città italiana potenziale candidata per ospitare il primo Nutella Cafè d'Italia...
Organizzazioni

Fipe, la proposta: “Basta controlli del green pass a carico di bar e ristoranti”

mezzapenna -
ROMA - Stop ai controlli a tappeto del green pass a carico degli esercenti e pianificazione di un percorso per il superamento delle restrizioni,...
Bar Caffetteria

I panda giganti a prendere il caffè: ecco l’idea curiosa che arriva da Pechino

Desk7 -
PECHINO - Nella caffetteria a tema "panda giganti", uno dei tesori nazionali cinesi più conosciuti, i turisti possono scattare numerose fotografie e rilassarsi sorseggiando una tazza di caffè...
Formazione

MUMAC Academy: come iscriversi al corso Sensory Skills Foundation Sca del 29/3 al Faema Flagship di Milano

mezzapenna -
MILANO - Prosegue il programma formativo del 2022 di MUMAC Academy, l’Accademia della macchina per caffè di Gruppo Cimbali, con il corso Sensory Skills...
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