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Cappuccino Latte Art
A ROVERETO – “Vuole bere il caffè macchiato? Deve pagare il sovrapprezzo”
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Ci mancava solo questa: è la "macchia" nel caffé l'ultimo balzello imposto ai consumatori. A Rovereto, in provincia di Trento, la pizzeria alle Fucine...
ASSAGGI GUIDATI – Scae Italia porta i caffè speciali a Vinitaly
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Caffè e vino si incontrano fino al 25 marzo al Vinitaly grazie a Scae Italia, l'associazione che si occupa della diffusione della cultura del...
SECONDO IL DAILY MEAL – Ecco i 150 migliori bar del mondo: tra loro 10 italiani
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MILANO - Durante una vacanza o un viaggio è inevitabile cercare i migliori bar dove sorseggiare un drink in un ambiente sereno e conviviale,...
BAZZARA – “Cappuccino Italiano Latte Art” nuovamente disponibile in primavera
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TRIESTE - Già premiato nel 2012 con il prestigioso riconoscimento SCAE “Best Product of the Show” al World of Coffee di Vienna, Cappuccino Italiano...
AICAF – In Accademia al via i nuovi percorsi formativi. Tra i docenti c’è Chiara Bergonzi
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Aicaf riparte con nuove opportunità formative oltre ad avere ampliato i corsi basici ha attivato e perfezionato i percorsi avanzati con l’introduzione dell’ITALIAN COFFEE...
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Se il cappuccino e la birra nel tragitto dal bancone del bar al tavolino si rovesciano meno del caffè il segreto è nella schiuma,...
COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 10 – Dario Ciarlantini coordinatore nazionale Scae Italia
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MILANO - L'ultimo intervento, quello che ha chiuso l'evento della presentazione del Comitato italiano del caffè, è di Dario Ciarlantini, coordinatore nazionale Scae Italia.
AICAF – È nato il Latte art grading system
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È stato presentato ieri a Desenzano del Garda durante l’ICT meeting nazionale di Aicaf il nuovo sistema di qualifica della latte art aperto al...
COFFEE SHOW – C’è il maestro Luigi Lupi a Villa Schiuma di Matera
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Mercoledì 18 febbraio 2015, dalle ore 18 alle 20, presso la sala ricevimenti Villa Schiuma di Matera è in programma la manifestazione formativa “Coffee...
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ROMA – La buvette di Montecitorio (FOTO) è stata costretta agli straordinari durante le votazioni per il Colle. Ogni giorno, per i ‘Grandi elettori’,...
AICAF – I corsi in programma a breve per tutti i professionisti del mondo caffè presso le sedi
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Ecco l'ultimo aggiornamento dei corsi professionali dell'Aicaf. CAPPUCCINI D'AUTORE: 6 febbraio orario 9-17 (sede Brescia) CONTENUTI DEL CORSO: Il corso è rivolto a chi ha già basi...
Il cappuccino risulta indigesto? Sì, per colpa del tannato di albumina
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MILANO - Molti hanno scoperto ultimamente di non digerire perfettamente il cappuccino, vera tradizione della colazione italiana. Quest rito, accompagnato dal cornetto al bar,...