mercoledì 02 Luglio 2025
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Nel “docu-radio” di Matteo Severgnini, la storia della moka in 23 minuti

Comunicaffè -
OMEGNA (Verbania-Cusio-Ossola) - L’invenzione della moka riguarda la provincia di Verbania, Cusio e Ossola. Poi il mondo: nel primo la caffettiera è nata, nel...
Cultura

Nicaragua- Pubblicata la guida turistica “Via del caffè” sul Paese produttore

Comunicaffè -
MANAGUA - Il Nicaragua presenta la guida turistica dedicata alla “ Via del Caffè ”, un itinerario attraverso i cinque dipartimenti della regione centro-nord...
Cultura

Fenomenologia del caffè mediorientale per nemici di lunga data

Desk1 -
MILANO - Il mese scorso ho commesso un errore politicamente scorretto: ho ordinato un “caffè turco” in un bar di Ioannina, vivace città dell’Epiro,...
Bar Caffetteria

Il campione e guru del caffè Fritz Storm, trainer a Nuova Simonelli

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Anche se il suo campo non è lo sport, è tuttavia considerato un famoso allenatore internazionale. A chiamarlo così...
Capsule

Tablì: la capsula nuda totalmente ecologica, senza additivi

Desk1 -
MILANO - Il Centro Ricerca Rifiuti Zero del comune di Capannori ha organizzato per la mattina di domani un convegno presso il palazzo comunale...
Autori

IL LIBRO /1 – E tu, di che caffè sei? Uscito “La piramide del caffè”, con un interessante lavoro sulla parola caffè

Comunicaffè -
Di Elvio Calderoni. C’è un libro, appena uscito, che è perfetto per ragionare su ciò che si può dire “inoltre” una cosa, una consuetudine, un...
Autori

IL LIBRO /2 – «La piramide del caffé» – Sembra Starbucks ma è una fiaba

Comunicaffè -
MILANO – Abbiamo trovato la recensione del nuovo libro “La piramide del caffè”, edito da Mondadori ed ambientato nel mondo del caffè. Ve la segnaliamo.  Recensione...
Autori

L’INVETTIVA – “Io odio gli autogrill”

Comunicaffè -
MILANO – Parliamo spesso di Autogrill, sia come bar e punti di ristoro sia in termini finanziari o sindacali: la società Autogrill è un...
Opinione

Jonhatan Morris: l’introduzione delle carte del caffé nelle catene di caffetterie e i nomi restano all’italiana

Comunicaffè -
di Jonathan Morris La decisione di Debenhams di introdurre nelle caffetterie all’interno dei propri punti vendita una “carta dei caffè semplice e comprensibile in lingua...
Autori

Luca Majer: “Nel monoporzionato, la tecnologia paga e la marca premia”

Desk1 -
MILANO - Cialde e capsule stanno scrivendo una pagina storica per l’espresso (italiano) nel mondo e nel Belpaese. Ma il Parmesan del caffè mostra...
Speciali

Caffè speciali: Pieter Van Hest, Scae, registra la crescita di domanda

Desk1 -
MILANO – Il mercato europeo del caffè dell’alta gamma non appare destinato a risentire del rallentamento globale dell’economia. Lo ha dichiarato in un’intervista rilasciata...
Capsule

Monoporzionato: la produzione cresce del 20,3% sugli 800,0 Mn

Desk1 -
MILANO - Condividiamo l'analisi di Giandomenico De Franco sul settore del monoporzionato. Nel 2011 capsule e cialde a 800 milioni di euro con un...
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