domenica 13 Luglio 2025
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Ecco la storia dei Saraceno torrefattori salernitani

Desk1 -
La recensione è di Giovanna Giraudi La circostanza (Marsilio, 2015, menzione al Premio Calvino e Premio Berto 2015) è la complessa e poderosa opera di...
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Ecco la trascrizione della puntata di Report sul caffè

Comunicaffè -
MILANO - Nell'archivio della Rai abbiamo trovato la trascrizione, parola per parola della trasmissione dello scorso aprile dedicata al caffè. Per vedere - e stampare...
esclusiva

Parole in tazza: una poesia per un caffè, a Milano è andata così

Desk1 -
“Io penso che ogni persona sia un poeta. Non credo che in ognuno di noi ci sia un poeta nascosto. Penso che ognuno di...
Formazione

Caffetteria, la lezione del maestro Andrea Antonelli che è trainer Sca

Desk1 -
MILANO - Andrea Antonelli è uno dei più noti trainer Sca e per due volte campione italiano di latte art. Abbiamo trovato questo video che...
Opinione

Lavazza: il caffè italiano gioca la partita internazionale

Desk1 -
di Fabiano Schivardi (economista)* Sul sito di commenti economici lavoce.info è uscito questa analisi sull'acquisto da parte della lavazza della società francese carte Noire, leader...
Analisi di mercato

Starbucks in Italia: né barricate, né il tappeto rosso

Desk2 -
Torniamo sul dibattito che anima il mondo italiano del caffè da quando Starbucks ha annunciato, domenica scorsa, il suo prossimo arrivo in Italia. Riceviamo...
Autori

Giuli torna all’Università come docente

Desk1 -
MILANO - Maurizio Giuli (FOTO), presidente dell'Ucimac l'associazione che riunisce i Costruttori Italiani di Macchine per Caffè Espresso ed Attrezzature per Bar, e responsabile...
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Sommario del Notiziario Torrefattori

Desk1 -
Ecco il SOMMARIO del numero di febbraio 2016 - anno XXVII - Nr. 2 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI” il mensile del GRUPPO ITALIANO TORREFATTORI CAFFÈ   Editoriale  ...
Analisi di mercato

Saeco, la crisi della fabbrica del caffè simbolo di un Paese a due velocità. E il confronto con De Longhi…

Desk1 -
Dario Di Vico, analista per il Corriere della Sera di eventi economici legati al lavoro, ha scritto questo commento-indagine sul caso Saeco - Philips....
Salute e caffè

Global Forum, il professor Carlo La Vecchia: ecco perché il caffè fa bene al cuore

Desk1 -
MILANO - Ancora sul tema caffè e salute con il professor Carlo La Vecchia, specialista mondiale che è intervenuto al Global coffee forum. Il...
Analisi di mercato

Torrefattori volete aiutare la ricerca universitaria? Qui c’ un questionario da compilare

Desk1 -
Ci hanno chiesto di dare una mano alla ricerca universitaria diffondendo un questionario destinato a tutte le torrefazioni italiane e sul quale si basa...
Salute e caffè

Global Forum, Karen Ritchie: “Il consumo di caffè aiuta per l’Alzheimer”

Desk1 -
MILANO - Siamo ancora nell'ambito della salute con la dottoressa Karen Ritchie che si occupa a Montpellier in Francia di Alzheimer. E al Global Forum...
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