domenica 13 Luglio 2025
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Cultura

Gianluigi Goi racconta la vicenda di Mario Chesi, il liquorista di Desenzano che usava il caffè nel primo 900

Desk7 -
Gianluigi Goi è un lettore nonché giornalista affezionato a queste pagine che con la sua esperienza e il suo punto di vista ha contribuito diverse...
Interviste

Pojmann, parla la ricercatrice dagli USA: “L’espresso è una parte del ritmo vitale italiano”

mezzapenna -
MILANO – Quando si vede per la prima volta l’Italia, difficilmente si resta immuni al suo fascino: ne è la prova vivente Wendy A....
Opinione

Verona lancia l’appello a tutti: “Scegliete bene gli accessori delle macchine per espresso”

mezzapenna -
MILANO - Torniamo a discutere con Fabio Verona attraverso le sue stesse parole riprese dal blog arabica100per100.com, rispetto all'interessante tema delle macchine del caffè:...
Cultura

La presentazione della Guida dei caffè della Mondadori in Galleria a Milano: “Carta, app e flavore così da individuare quale sia il tostato perfetto”

Desk1 -
MILANO - Metti una sera in libreria, la Libreria Rizzoli in Galleria Vittorio Emanuele II, nel salotto del capoluogo lombardo. Protagonista il caffè con...
Autori

Feran e il suo glossario dei processi del caffè, compresa la fermentazione

mezzapenna -
MILANO - Christopher Feran è consulente per l'industria del caffè, acquirente di prodotti verdi, torrefattore e decaduto Q-grader. Di recente ha condiviso sul suo...
Fiere e Manifestazioni

Triestespresso, l’assessore comunale Giorgio Rossi: “Stando uniti, la città può crescere nella sostenibilità”

mezzapenna -
TRIESTE - Nell'ambito della conferenza d'apertura della fiera di Triestespresso, il giorno dell'inaugurazione ha preso il microfono l'assessore alla Cultura e alle Politiche del...
Fiere e Manifestazioni

Scoccimarro, la Regione in Fiera: “Trieste ritorna capitale del caffè, come è sempre stata”

mezzapenna -
TRIESTE - Il Convegno inaugurale di Triestespresso ha visto diverse voci autorevoli alternarsi di fronte al pubblico di visitatori: da Antonio Paoletti a Fabrizio...
Autori

Giorgiutti: “Italia primo paese in Europa nella bioeconomia, con fatturato nel 2020 di 327 miliardi”

mezzapenna -
MILANO - Andrea Giorgiutti, direttore del Servizio valorizzazione qualità delle produzioni – Direzione centrale risorse agroalimentari, forestali e ittiche Regione Fvg: “La bioeconomia in...
Autori

Zidarich per il GITC a Triestespresso: “Ad agosto, costo energia 540,8€ MWh”

mezzapenna -
MILANO - Alla conferenza di apertura di Triestespresso Expo è intervenuto tra gli altri protagonisti del comparto, Omar Zidarich che è succeduto al Conte...
Eventi

L’economia circolare per i torrefattori: il progetto SISSI presentato a Trieste

mezzapenna -
MILANO - All'interno dell'ampia cornice di Triestespresso, Fiera di riferimento per il settore caffeicolo, riportiamo l'intervento di Marcello Guaiana, Project Manager for Circular Economy at...
Fiere e Manifestazioni

Triestespresso, Fabian: “Come Ico, lavoriamo sulla sostenibilità tutti insieme, produttori e consumatori”

mezzapenna -
MILANO - Si è conclusa da poco Triestespresso Expo che ha ospitato 10mila operatori da 43 Paesi diversi. L'apertura della decima edizione di questa...
Autori

Polojaz a Triestespresso: “Stop alla sola lettura isterica dei dati di mercato”

mezzapenna -
TRIESTE - La decima edizione dell'evento biennale Triestespresso Expo ha aperto le danze con il convegno dal titolo “Dal caffè all’espresso tra sostenibilità e...
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