lunedì 21 Luglio 2025
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Cacao & Cioccolato

Gobino: «Il rinascimento è a portata di mano, anche se arriveranno tempi durissimi»

mezzapenna -
TORINO - La Pasqua non è molto lontana ormai, anche se gli italiani quest'anno sono concentrati nell'affrontare l'emergenza sanitaria del Covid-19 e forse, l'idea...
Acqua

Brita in prima linea in difesa dell’acqua in occasione del World Water Day 2020

mezzapenna -
GRASSOBBIO (Bergamo) - In occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua, Brita scende in campo con una campagna di sensibilizzazione in difesa del bene primario per...
Autori

Guido Bernardinelli: «L’impegno di una vita perché La Marzocco rimanesse sinonimo di qualità»

mezzapenna -
FIRENZE - La scomparsa di Piero Bambi, Presidente onorario de La Marzocco ha colpito tutti i suoi collaboratori. Le parole che in molti hanno...
Notizie

Il messaggio di Iginio Massari a Conte: «Alla fine della crisi, desidereremo la bellezza»

mezzapenna -
MILANO - Arriva anche l'appello di una figura di riferimento per il mondo della pasticceria di livello: Iginio Massari si espone per la categoria...
Autori

Bazzara, Luigi Morello: «Il caffè è un frutto che dalla terra ci porta in paradiso»

mezzapenna -
MILANO - Di fronte a giornate interminabili senza neppure la consolazione del rito della tazzina presa al bar a scandire il tempo, qualsiasi messaggio...
Interviste

Caroli alla BBC sulla chiusura forzata: «Ci vogliono senso civico e spirito di sacrificio»

mezzapenna -
MILANO - Ai microfoni della Bbc una voce conosciuta della Coffee Community italiana. Cristina Caroli, titolare di Aroma a Bologna, alla quale è stata richiesta...
online

Coffee Training Academy con Davide Cobelli, ogni giorno alle 14 in diretta Instagram

mezzapenna -
Dall’11 marzo, infatti, ogni giorno alle 14 sul canale Instagram dell’accademia veronese, Davide Cobelli affronta un tema. Risponde alle domande poste tramite stories o in diretta, spiega i dettagli e approfondisce facendo intervenire ospiti autorevoli su quel tema.
online

Viva il caffè: il viaggio virtuale su Instagram con Sanapo ogni giorno alle 15.30

mezzapenna -
MILANO - I giorni di isolamento per tutti gli italiani non sono ancora finiti e andranno avanti almeno sino al 3 aprile. Ma stare...
Organizzazioni

Stoppani sul decreto: «Ma alcune eccezioni sono difficilmente comprensibili»

mezzapenna -
ROMA - La lettera di Lino Enrico Stoppani, presidente della Federazione italiana pubblici esercizi, rivolta a tutti coloro che ogni giorno lavorano all'interno del...
online

Francesco Sanapo su Instagram: per tutti i coffeelover a casa ogni giorno video lezione dalle 15.30

mezzapenna -
MILANO - Tutti i baristi e i coffeelover sono chiusi in casa (o dovrebbero), per collaborare insieme a limitare il contagio del Covid-19 e...
Video Audio

La moka Bialetti raccontata dalla famiglia: Chiara Alessi lancia il tweet

mezzapenna -
MILANO - Stare chiusi in casa, alla lunga, annoia, lo sappiamo tutti. Per far passare il tempo (a meno che voi non stiate svolgendo...
Opinione

Alberto Polojac: il pungolo con morale del crudista triestino sul caffè bruciato

mezzapenna -
MILANO - Una provocazione che fa sorridere ma anche riflettere arriva da una voce quanto mai autorevole: quella del coordinatore Sca Italy e fondatore...
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