martedì 20 Gennaio 2026
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

Prezzi del caffè in ripresa, mentre in Brasile è già iniziato il nuovo raccolto

Desk2 -
MILANO – I prezzi degli Arabica continuano a crescere, nonostante le pressioni sui mercati alimentate dai timori di una ripresa dei casi di Covid...
Analisi di mercato

Gimoka partner dell’evento sul Food&Beverage il 4-5 giugno a Bormio

mezzapenna -
MILANO - Il Covid morde l’economia, ma il Food&Beverage resiste. I numeri lo confermano: l’industria agroalimentare ha saputo reggere l’urto violento della pandemia dentro...
Gelato

Il delivery entra nella gelaterie e porta un +60% nel 2020, con gusti innovativi

mezzapenna -
MILANO - Nel 2020 le stime hanno confermato un incremento degli ordini online del +113% rispetto al 2019; le gelaterie che hanno praticato il...
Cacao & Cioccolato

Svolta salutista delle uova di Pasqua: le vegane battono quelle senza zucchero

mezzapenna -
MILANO - La nuova tendenza del vegano ha colpito anche il settore delle Uova di Pasqua: proprio in questa festività del 2021, i dati...
Analisi di mercato

Il 40% degli italiani beve il caffè espresso preparato nel bar allestito in casa

mezzapenna -
TREVISO - Sono sempre di più gli italiani che amano preparare il caffè espresso tra le mura domestiche e guardano con interesse al nuovo...
Analisi di mercato

Trend, in Messico il settore del caffè chiede più aiuti e un prezzo minimo garantito

Desk2 -
MILANO – Con un milione di sacchi esportati nei primi 5 mesi del 2020/21 (oltre il 20% in più rispetto a un anno fa),...
Analisi di mercato

Mercato del caffè e consumi: come un punto di pil vale un milione di sacchi in più

Desk2 -
MILANO – Riparte il mercato del caffè, dopo il week-end lungo di Pasqua. Con una prima impennata nella giornata di martedì 6 aprile, che...
Analisi di mercato

I dati Tuttofood: le bevande crescono del 5 per cento nel canale moderno

mezzapenna -
MILANO - Tra aperture, varianti e aspettative altalenanti sui vaccini anche il retail alimentare, nonostante i buoni risultati di vendita, vive una fase di...
Analisi di mercato

Ico: prezzi ai massimi degli ultimi 3 anni e mezzo durante il mese di marzo

Desk2 -
MILANO – Mai così in alto, negli ultimi 3 anni e mezzo, i prezzi del caffè: la media mensile dell’indicatore composto Ico vola, a...
Analisi di mercato

Macchine del caffè: nel 2020, la pandemia ha cambiato tutti i prezzi e i modelli

mezzapenna -
MILANO - Tre canali paralleli: i flyer, gli store e il web. Qui si vendono le macchine del caffè al consumatore finale. Ci siamo...
Analisi di mercato

Consumi di caffè: ecco come sono aumentati durante la pandemia Covid negli Stati Uniti

Desk2 -
MILANO – Così si beve il caffè in tempi di pandemia: il : 2021 National Coffee Data Trends Survey della National Coffee Association (Nca),...
Distribuzione automatica Vending

Il vending in Italia resiste ancora ma ha registrato il 30 per cento in meno di fatturato nel 2020

mezzapenna -
MILANO - Il vending come molti altri settori, ha dovuto fare i conti non solo con i più classici cambiamenti del mercato e delle...
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