mercoledì 06 Agosto 2025
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Analisi di mercato

Volano i futures degli arabica: New York è ai suoi massimi dall’agosto del 2017

MILANO – Si impennano i futures del caffè arabica. E la borsa di New York rompe gli argini spingendosi in aree di prezzo dalle...

L’analisi: “Nell’e-commerce, una foto vale 60.000 parole, parla il cervello”

MILANO - Riportiamo l'analisi a cura di Boom Data Lab. L’immagine è l’architrave del commercio online. Senza foto non si vende. E se la...

Fuori casa: Neumann Kaffee Gruppe pessimista su una ripresa a breve dei consumi

MILANO – La ripresa dei consumi di caffè nel fuori casa è dietro all’angolo? Non secondo Neumann Kaffee Gruppe. Il colosso tedesco del caffè...

Latte: nel 2020 la produzione oltre i 12,65 milioni di tonn ma i prezzi sono alle stelle

MILANO - Come molti prodotti di consumo, anche il latte ha incassato il colpo inferto dall'arrivo della pandemia. Conseguenze che si traducono in un...

La Cina conquistata dal caffè: nel 2020 c’erano circa 108.000 caffetterie

PECHINO - La Cina paese del tè, della cerimonia di questa bevanda con tutte le sue regole per esser preparata e servita: tutti immaginano...

Prezzi del caffè in ripresa, mentre in Brasile è già iniziato il nuovo raccolto

MILANO – I prezzi degli Arabica continuano a crescere, nonostante le pressioni sui mercati alimentate dai timori di una ripresa dei casi di Covid...

Gimoka partner dell’evento sul Food&Beverage il 4-5 giugno a Bormio

MILANO - Il Covid morde l’economia, ma il Food&Beverage resiste. I numeri lo confermano: l’industria agroalimentare ha saputo reggere l’urto violento della pandemia dentro...

Il delivery entra nella gelaterie e porta un +60% nel 2020, con gusti innovativi

MILANO - Nel 2020 le stime hanno confermato un incremento degli ordini online del +113% rispetto al 2019; le gelaterie che hanno praticato il...

Svolta salutista delle uova di Pasqua: le vegane battono quelle senza zucchero

MILANO - La nuova tendenza del vegano ha colpito anche il settore delle Uova di Pasqua: proprio in questa festività del 2021, i dati...

Il 40% degli italiani beve il caffè espresso preparato nel bar allestito in casa

TREVISO - Sono sempre di più gli italiani che amano preparare il caffè espresso tra le mura domestiche e guardano con interesse al nuovo...

Trend, in Messico il settore del caffè chiede più aiuti e un prezzo minimo garantito

MILANO – Con un milione di sacchi esportati nei primi 5 mesi del 2020/21 (oltre il 20% in più rispetto a un anno fa),...

Mercato del caffè e consumi: come un punto di pil vale un milione di sacchi in più

MILANO – Riparte il mercato del caffè, dopo il week-end lungo di Pasqua. Con una prima impennata nella giornata di martedì 6 aprile, che...

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