giovedì 18 Settembre 2025
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

LEGGE – Caffè gratis, obbligo di scontrino?

Comunicaffè -
di Carmelo Cataldi* A molti sarà capitato, andando a trovare un amico, titolare di un esercizio pubblico, di vedersi offrire un caffè, un gelato, una...
Analisi di mercato

CIBO – Fegato in salute? Caffè, frutta e aglio

Comunicaffè -
MILANO - La salute del fegato dipende prima da tutto da una sana alimentazione, ciò significa che basta seguire alcuni accorgimenti per prevenire che...
Analisi di mercato

FIERA MILANO – 60 aziende italiane in India per “Food Hospitality world”: Paolo Borgio spiega l’iniziativa

Comunicaffè -
MILANO  - Fiera Milano accompagna le imprese italiane in India con una nuova edizione di Food Hospitality World, la mostra professionale che mette a...
Analisi di mercato

MERCATO – Raccolto brasiliano inferiore alle attese, ma il caffè non scarseggerà. L’analista Judith Ganes Chase invita a non esagerare nel senso opposto

Comunicaffè -
MILANO – Mercato toro in vista? Alcune recenti stime  del commercio (in particolare quella di Volcafe) e le prime cifre ufficiali Conab hanno fatto...
Analisi di mercato

SCIENZA E SALUTE – Quando il caffè consolida i ricordi

Comunicaffè -
MILANO - Secondo la FDA, l'ente statunitense che si occupa di regolamentare cibo e farmaci, il 90% della popolazione mondiale consuma caffeina. L'80% degli...
Analisi di mercato

BRASILE – Tramonta l’ipotesi di un raccolto da record

Comunicaffè -
MILANO – Supersafra, ovvero un "super raccolto" brasiliano da record, ampiamente al di sopra dei 50 milioni di sacchi, superiore addirittura, nelle previsioni più...
Analisi di mercato

RACCOLTO BRASILIANO – Tutti i numeri della stima Conab per il 2014 / 15

Comunicaffè -
MILANO - Come già anticipato nel numero di venerdì, la stima preliminare Conab sul raccolto 2014 / 15, che inizierà in primavera per concludersi...
Analisi di mercato

ICO REPORT – Prezzi in calo per il secondo anno consecutivo nel 2013

Comunicaffè -
MILANO –  In mancanza di novità significative sul fronte dei fondamentali, il report mensile Ico di dicembre offre principalmente l’occasione per un breve riepilogo...
Analisi di mercato

BRASILE – Le stime Volcafe e il meteo hanno un’effetto bomba sulla Borsa di New York. Vi spieghiamo che cosa può succedere adesso

Comunicaffè -
MILANO – In un momento caratterizzato da un sentiment ribassista (vedi l'analisi pubblicata nei giorni scorsi), la notizia ha avuto l’effetto di una bomba....
Analisi di mercato

CINA – Vale già un miliardo di dollari il consumo anche se si bevono 2 tazze in media l’anno… In forte crescita anche il...

Comunicaffè -
MILANO – La Cina rappresenta il sogno di tutti i torrefattori e gli esportatori di caffè. Perché è l'ultimo mercato ancora vergine. Perché è...
Analisi di mercato

SOFT COMMODITIES – Cacao superstar sui mercati delle materie prime. Il caffè arabica tocca minimi degli ultimi 6 anni e mezzo

Comunicaffè -
MILANO – L’anno appena passato ha visto consistenti ribassi sul fronte delle soft commodities. La performance media dei 23 principali contratti (Chicago, New York,...
Analisi di mercato

CRONACA – I furbetti dello scontrino: quando è il cliente a fregare

Comunicaffè -
MILANO - I furbetti dello scontrino. Ogni tanto, specialmente adesso, scattano i blitz. Ristoranti, panetterie, stabilimenti balneari, pizzerie, gelaterie. Difficile sfuggire alla Guardia di...
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