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Analisi di mercato
Futures tornano a scendere, ma preoccupa la situazione in Colombia
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MILANO – New York fallisce l’attacco alla soglia dei 140 centesimi e chiude in territorio negativo nella prima seduta del mese. Dollaro debole e uno sciopero dei camionisti in Brasile hanno inizialmente dato supporto ai futures degli arabica. Ma il recupero della moneta americana in corso di giornata e i ribassi subiti da altre materie prime ...
Gelato, sempre più “senza” ma sempre di più. E tanta frutta esotica
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MILANO – Lime, zenzero, menta, cocco, frutto della passione, mango, sono i gusti di frutta dell’estate. Perché questa del 2017 sta passando alla storia come una delle più torride degli ultimi anni e i clienti sono alla ricerca di freschezza e leggerezza. Ma sono sempre più gettonati i gelati “senza” ...
Ecco come le capsule stanno cambiando la storia del caffè macinato
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MILANO – Il 30% del caffè venduto in Grande Distribuzione è rappresentato dalle capsule, secondo i Dati Super + Iper AT relativi al 2016. Si tratta di un risultato di estrema rilevanza, che va letto nel contesto dell’evoluzione in atto nel mondo del caffè. La prima cosa che salta all’occhio è l’erosione del fatturato nei diversi ...
Fine luglio con il botto, New York tocca i massimi degli ultimi tre mesi
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MILANO – Nuovo balzo in avanti degli arabica. La scadenza principale del mercato di New York (settembre) ha guadagnato ulteriori 140 punti nella prima seduta della settimana terminando giornata e mese a 139,25 centesimi. Si tratta del livello massimo raggiunto dal contratto dal 3 maggio scorso.
Benefit, integrazioni e servizi, ecco il welfare aziendale di Esselunga
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MILANO – Esselunga Spa, la nota società della grande distribuzione fondata da Bernardo Caprotti, è da sempre attenta al tema del welfare aziendale. A riguardo, già da alcuni anni ha attivato forme di integrazione della normale retribuzione. Da aprile 2017, ad esempio, è stata introdotta la possibilità di tramutare il premio di produzione in servizi di welfare.
De’ Longhi, illycaffè e Domori: le aziende cercano nuove idee per innovarsi
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MILANO – Il Made in Italy ha bisogno di idee, di nuova linfa per guardare ai prossimi 10 anni e oltre. Per farlo si deve mettere in gioco, confrontandosi con realtà e approcci totalmente differenti. Una cornice perfetta per pensare e sperimentare nuove proposte è stata offerta dall’Italia Innovation Program, quarta edizione della full-immersion ...
New York in crescita per la quinta settimana consecutiva, negativa Londra
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MILANO – Quinta settimana consecutiva di rialzi per il mercato newyorchese, che ha chiuso venerdì ai suoi livelli massimi dalla prima decade di maggio. I minimi di giugno sono ormai un lontano ricordo. Il contratto principale (settembre) è attestato saldamente, da metà luglio, in area 130 centesimi.
Dollaro in ripresa frena il rally degli arabica, Londra in lieve flessione
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MILANO – La corsa al rialzo degli arabica continua, con una nuova chiusura in territorio positivo per la borsa di oltreoceano. Dopo il rally di mercoledì (+3,2%), il mercato a termine newyorchese ha guadagnato giovedì ulteriori 115 punti chiudendo a 135,95 centesimi; l’intraday è stato di 136,65.
Nuovi traguardi per Cioccolatitaliani, il format innovativo del dolciario
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MILANO – Circa 5 milioni di euro da Interbanca per finanziare lo sviluppo di Cioccolatitaliani, catena commerciale che ha avviato un format innovativo nel dolciario. Tramite la società controllante Gesa è stato chiusa un’operazione di finanza strutturata con la sottoscrizione di più linee di finanziamento per un ammontare di 4,7 milioni di euro.
Il monito di Fairtrade: i redditi bassi mettono a rischio la produzione di caffè
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MILANO – Ancora non si guadagna abbastanza. E il tema di un reddito adeguato rimane al centro delle azioni messe in atto dal sistema Fairtrade a livello mondiale. I dati emersi dalla ricerca “Assessment of Fairtrade Coffee Farmers income”, infatti, dimostrano come, ad esempio, per gli agricoltori del caffè non sia facile guadagnare un reddito ...
Clima secco fa volare la produzione di canna da zucchero del Brasile
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MILANO – La produzione di dolcificante del Brasile ha subito una brusca accelerazione grazie al clima secco che agevola la raccolta della Canna da Zucchero. Nel momento in cui queste righe sono scritte i futures sullo Zucchero (contratto ottobre 2017) lasciano sul parterre oltre tre punti percentuali e si attestano a quota 13,89 USd/lb.
La contrattualistica come strumento per rafforzare il proprio business
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MILANO – In un mercato saturo come quello odierno, le imprese sono sempre più alla ricerca di strumenti efficaci per ampliare il raggio d’azione dei propri titoli di proprietà industriale e incrementare la reputazione dell’impresa stessa. A tal fine, i titolari di diritti di proprietà industriale si avvalgono di diversi accordi ...
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