lunedì 17 Novembre 2025
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Analisi di mercato

Cacao & Cioccolato

Guan Chong Bhd, l’azienda malese vola in borsa: in Asia il cioccolato piace fondente

mezzapenna -
MILANO - Buone notizie per la società malese che produce cioccolato, la Guan Chong Bhd. Infatti, ha registrato un incremento del 170% nella Borsa...
Analisi di mercato

L’espresso in cima alle preferenze degli italiani secondo un focus Nomisma

Desk2 -
MILANO – L’espresso rimane il caffè preferito dagli italiani. Con oltre il 93% delle preferenze. Le altre tipologie di prodotto e preparazione rimangono tuttora...
Analisi di mercato

Vola il franchising di bar e ristorazione, nel 2018 +20% e 447 mln di fatturato

Desk2 -
MILANO – Il franchising va forte, anzi fortissimo, nel settore della ristorazione – soprattutto dei bar – delle gelaterie, dei pub e delle pasticcerie....
Analisi di mercato

A giugno mercati del caffè in altalena, con range molto ampi e oscillazioni più marcate

Desk2 -
MILANO – Prezzi in forte altalena sui mercati del caffè in questa prima settimana di giugno, con range che si allargano e oscillazioni più...
Ico-Icco

L’Ico taglia le stime sulla produzione, mentre i prezzi riprendono quota

Desk2 -
MILANO – L’Ico taglia di circa un milione di sacchi le stime sulla produzione degli ultimi due anni, mentre il trend dei prezzi si...
Analisi di mercato

Da Le Monde, una panoramica sulle nuove tendenze del chicco come il cold brew

mezzapenna -
MILANO - Un quadro sulle nuove tendenze del caffè fornito dal quotidiano francese Le Monde. Riportiamo l'articolo firmato da Laurence Girard, con focus sulle...
Capsule

Così Nespresso diversifica i canali distributivi attraverso il vending

Desk2 -
MILANO – Nespresso consolida la propria presenza nel vending, il più recente tra i canali di commercializzazione sviluppati dal leader mondiale del caffè in...
Dati

Export mondiale torna a correre ad aprile (+4,6%) grazie a Brasile e Colombia

Desk2 -
Torna a crescere l'export di caffè, dopo la parziale battuta d'arresto di marzo, con Brasile e Colombia che mantengono un ruolo trainante. Secondo le statistiche Ico, diffuse ieri pomeriggio, le esportazioni mondiali sono state ad aprile di ...
Analisi di mercato

Fipe: nel primo trimestre negativo il clima di fiducia nella settore ristorazione

Desk2 -
ROMA – Dopo nove mesi, il clima di fiducia nel comparto della ristorazione commerciale torna in territorio negativo attestandosi a 97,6, ma rimanendo pur...
Analisi di mercato

Praga VS Milano: mezzo litro di birra a un euro e 60, contro i 6 meneghini

mezzapenna -
MILANO - I prezzi all'estero e in Italia cambiano nettamente. Un esempio di questo tipo è quello del costo della birra: il confronto parte...
Analisi di mercato

Terza giornata consecutiva di forti rialzi: New York chiude ai massimi da febbraio

Desk2 -
MILANO – Mai così in alto dalla prima decade di febbraio: il rally di fine maggio scuote il mercato del caffè dal torpore che...
Distribuzione automatica Vending

Vending, in Italia sfiora i 4 miliardi di euro di fatturato, con un aumento del 4,7% dal 2017

mezzapenna -
MILANO - Confida presenta i dati 2018 sul settore del vending. Arrivato a sfiorare addirittura i 4 miliardi di euro di fatturato. Registrando quindi...
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