giovedì 22 Gennaio 2026
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Analisi di mercato

Bar Caffetteria

Fipe, qui l’indagine completa: soltanto il 70% dei pubblici esercizi voleva riaprire lunedì 18

mezzapenna -
ROMA - Secondo l’indagine effettuata dall’ufficio studi della Fipe, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, su un campione di 520 piccole e medie imprese...
Analisi di mercato

Rabobank prevede consumi ancora in crescita per il 2020 nonostante la pandemia

Desk2 -
MILANO – I consumi mondiali cresceranno quest’anno nonostante il Covid-19, secondo una nuova stima Rabobank, diffusa la settimana scorsa, che prevede un incremento dello...
Analisi di mercato

Analisi della Fase 2 da chi ha riaperto: il 63% giudica negativamente il Governo

mezzapenna -
MILANO - Per capire come si sta evolvendo la Fase 2, il sostegno dei dati emersi dal sondaggio svolto da Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza. Riportiamo l'analisi che restituisce un quadro piuttosto composito e spesso non particolarmente positivo, almeno dalla percezione degli attori coinvolti...
Analisi di mercato

La ricerca GfK: col virus i consumatori cercano acquisti e servizi in sicurezza

mezzapenna -
MILANO - Dopo molte settimane di difficoltà causate dalla crisi del Coronavirus, che ha portato tra le altre cose alla chiusura di molti negozi, con...
Analisi di mercato

Così cambia lo specialty negli Usa durante il lockdown, tra delivery e cashless

Desk2 -
MILANO – Come cambia il mercato americano dello specialty coffee durante il lockdown? Un primo bilancio è tracciato nel 2020 Square x SCA Coffee...
Analisi di mercato

The Fork: il 57% degli italiani pensa di ridurre o rinunciare al fuori casa

mezzapenna -
MILANO - Italiani buon gustai, amanti e portatori nel mondo della cucina di qualità, magari gustata nei ristoranti di livello: questo è stato vero...
Analisi di mercato

Russia, sorpasso storico: i consumi di caffè per la prima volta superano quelli del tè

Desk2 -
MILANO – Sorpasso storico in Russia: nel 2019, i consumi di caffè sono risultati per la prima volta superiori a quelli del tè. Lo...
Caffè

L’Unc: «Informare e prevenire sono le armi anti spreco sommerso nel caffè»

mezzapenna -
MILANO - Condividiamo la documentazione riportata su un articolo che è apparso sul sito dell'Unione Nazionale Consumatori (UNC) è la prima associazione di consumatori...
Bar Caffetteria

Indagine Fipe: 7 locali su 10 pronti a riaprire, ma 377mila dipendenti resteranno a casa

mezzapenna -
ROMA - Le mascherine per baristi e camerieri? Assolutamente sì. Le barriere divisorie in plexiglass? Assolutamente no, tranne, eventualmente, alla cassa. Seppur tra mille incertezze,...
Analisi di mercato

L’indagine dei consumi post-lockdown: il 53% non vuole consumare fuoricasa

mezzapenna -
MILANO - Un'altra ricerca proposta dalla società di consulenza Formind per cercare di fare chiarezza sul sentimento che anima i consumatori in questa fase...
Dati

Export brasiliano in ripresa, ma gli imbarchi verso l’Italia sono in calo (-9%)

Desk2 -
MILANO – Export brasiliano in crescita per il secondo mese consecutivo ad aprile: un dato rassicurante circa la disponibilità di caffè del primo produttore...
Analisi di mercato

L’indagine sul fuoricasa: il bar diurno soffrirà di più in termini di liquidità

mezzapenna -
MILANO - Il fuoricasa ha subito un grave colpo dal virus e il lockdown: in questa Fase 2 di ripresa, prima con il take...
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