domenica 14 Dicembre 2025
TRIESTE - Gli organizzatori del Trieste coffee expert hanno assegnato a Maurizio Giuli (Simonelli Group), che è un raffinato studioso sui temi legati al caffè, il tema: “La competitività del caffè espresso italiano”. Tra l'altro, argomentava Giuli prima di intervenire l’argomento si ricollega all’analisi fatta un decennio fà nel libro “Il ritorno alla competitività dell’espresso italiano”, attraverso il quale, insieme alla professoressa Federica Pascucci, volevamo fornire stimoli ai torrefattori italiani per riguadagnare competitività in un contesto che era in rapida evoluzione...
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World Barista Championship: BWT water+more e Ceado tra gli sponsor per il biennio 2026-2027

MILANO - La Sca, Specialty Coffee Association, ha annunciato gli sponsor qualificati per il World Barista Championship  nel biennio 2026–2027, inaugurando un nuovo ciclo...

Coca-Cola, cambio ai vertici: Henrique Braun sarà il nuovo CEO dal 2026

Cambio ai vertici per The Coca-Cola Company: dal 31 marzo 2026 Henrique Braun subentrerà a James Quincey nel ruolo di CEO, guidando un colosso...

Lo chef stellato Massimiliano Alajmo: “La cucina italiana patrimonio Unesco è una responsabilità”

Massimiliano Alajmo, chef padovano, il più giovane di sempre ad aver ricevuto tre stelle Michelin, parla del riconoscimento della cucina italiana a patrimonio dell'umanità...

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McDonald’s rimuove lo spot di Natale generato con l’intelligenza artificiale

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Vino e caffè a Broni: viaggio sensoriale con Leonardo Maggiori all’Enoteca regionale

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Cioccolato Chiambretto: la cioccolateria di Torino con le tavole dedicate alle città

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Cina: a Shenzhen la mostra sull’espresso con le macchine Faema e La Cimbali

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Antonio Quarta: “Mai avuto l’ossessione della crescita del fatturato: mi interessa la qualità”

L’imprenditore leccese del caffè Antonio Quarta, ben noto a tutto il settore per la sua attività di torrefattore e di ex presidente dell’Associazione italiana...

Export brasiliano in calo di 9,8 milioni di sacchi nei primi 11 mesi, Italia terzo mercato con 2,9 milioni (-21,7%)

MILANO – Si accentua la flessione dell’export brasiliano: secondo i dati di Cecafè – diffusi ieri, mercoledì 10 dicembre – le esportazioni di caffè...

Ok Bar, ecco il locale che offre solo monorigini a Castelletto sopra Ticino, il titolare Davide Roselli: “Ci distinguiamo dalla concorrenza”

CASTELLETTO SOPRA TICINO (Novara) - Nel comune di Castelletto sopra Ticino, nell’alta pianura novarese, l’Ok Bar ha riscritto le regole del territorio proponendo un’esperienza...

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POLLENZO (CUNEO) - Un viaggio tematico alla scoperta dei segreti relativi alla filiera del caffè per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo,...

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TRIESTE - illycaffè, azienda leader nel caffè di alta qualità sostenibile, arricchisce la sua offerta con il lancio delle capsule compatibili Arabica Selection Brasile...

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