MILANO – Sui social noto come Timmycoffeemaster, con 29mila followers su Instagram, è il formatore che ha portato il mondo della caffetteria professionale al popolo del web. Un racconto che permette di fare divulgazione proprio anche verso quelle nuove generazioni che il settore caffè teme di non riuscire a intercettare in prospettiva.
Timmycoffeemaster nasce barista e poi diventa formatore con Aicaf: quali sono le ragioni che l’hanno spinta a compiere questo percorso e proprio con questa accademia?
“Nel 1995 nasco barista. Ma ancor...
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