lunedì 16 Giugno 2025
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Lavazza 1895: come il Maestro di pasticceria Gino Fabbri, re delle materie prime, propone gli abbinamenti di specialty

MILANO - "Solo materie prime eccellenti, burro sì margarina e altri prodotti artificiali proposti dall'industria alimentare mai". Sono i mantra del Maestro Pasticcere Gino...

Sigep: Comunicaffè porta a Vision Plaza martedì 24/01 il tema: “La cultura del caffè alla luce della sostenibilità e dello sviluppo digitale”

RIMINI - Alla luce dell'attuale situazione, come sono cambiate le abitudini dei consumatori? Quali sono gli scenari globali dell'out of home? E quali i...

Miglior insegna 2023: il settore del caffè tra i 130 brand per Ipsos

MILANO - 7.000 interviste, con il coinvolgimento di oltre 130 insegne, che forniranno un’analisi profonda sugli aspetti della customer experience. Per il terzo anno...

In Nuova Zelanda, il futuro del caffè è solubile oppure in capsule per l’home bar

MILANO - Diametralmente opposta all'Italia la Nuova Zelanda si porta avanti sul tema caffè: il mercato si sta evolvendo anche in questa terra agli...

Quali sono i trend del caffè più popolari per l’autunno

Il magazine della torrefazione Dersut del Conte Giorgio Caballini di Sassoferrato riporta alcune dei trend più popolari a tema caffè per l'autunno. Dal "Coffee...

Studio Sanbittèr: nell’aperitivo 8 italiani su 10 vogliono il food pairing

MILANO - Nell’aperitivo all’italiana ciò che oggi non può sicuramente mancare, oltre al drink, è il food pairing, finger food di qualità diventati un...

Caffè freddo specialty: è boom di popolarità tra i consumatori questa estate

Il caffè freddo è diventato uno dei trend più in crescita negli ultimi 3 anni. Le miscele speciali dedicate all'iced coffee stanno acquisendo sempre...

HostMilano: gelato e cioccolato verso il free from e hi-tech

MILANO - La pasticceria si fa sempre più innovativa e a HostMilano. Il dolce svolge un ruolo fondamentale nelle macroaree gelato pastry, coffee, bar...

DēLonghi, nel bilancio 2021 ricavi a 3,2 miliardi + 37% e le macchine per l’espresso volano

TREVISO - DēLonghi Spa ha diffuso nel pomeriggio di giovedì 10 marzo ai media i risultati consolidati del 2021 appena approvati dal Consiglio di amministrazione dell'azienda che è quotata alla Borsa di Milano. Prima di entrare nel merito delle cifre ecco una prima sintesi del dettaglio dei 12 mesi: ricavi in crescita del 37%...

Caffè Trucillo: dall’8/03 le tazzine rosse contro la violenza sulle donne

SALERNO - La collezione solidale delle tazzine rosse debutta ufficialmente l’8 marzo 2022, una data simbolica in cui richiamare l’attenzione sul problema della violenza...

Carlo Odello, direttore dell’Iei, elenca le strategie della nuova colazione al bar

MILANO - Sempre più italiani decidono di fare meno alla tradizionale colazione al bar e per optare per una soluzione soltanto casalinga. Iei esplora...

Gfk amplia la rilevazione del monoporzionato ai negozi specializzati in cialde e capsule

MILANO - Il mercato delle capsule e delle cialde da caffè continua a vivere un momento di enorme crescita in Italia al punto che...

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