martedì 11 Novembre 2025
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Speciali

SIGEP, Edo Quarta e i suoi caffè speciali

Desk1 -
RIMINI - La Quarta Caffè di Lecce debutta per la prima volta al di fuori della Regione Puglia con uno stand particolare che espone...
Caffè

Burro nel caffè: il bulletproof coffee

Desk1 -
Anche se in Italia siamo abituati a seguire la classica dieta mediterranea, è bello curiosare fra le novità che ci vengono proposte da altri...
Trend

HOST, in scena il caffè di domani

Desk1 -
MILANO - Non più solo una tazzina di caffè. Quello che era la commodity per eccellenza...
Bar Caffetteria

L’allarme della Fipe: “Per i bar, guadagni sempre più ristretti”

Desk1 -
CESENA - La consegna di una guida sui bar da parte della Fipe Confcommercio cesenate...
Dati

Più ristoranti, bar, caffetterie e store che vendono sul web

Desk1 -
Più aperture di pubblici esercizi, meno di negozi tradizionali. Anche nel 2015 si conferma il trend di destrutturazione delle attività commerciali e turistiche. E...
Comunicati Stampa

Carpigiani: 1° corso per assaggiatori

Desk1 -
ANZONA EMILIA (Bologna) - Il gusto al palato, la consistenza, le note olfattive, il colore e la presentazione del prodotto. In sintesi, se è...
Estero

Cina, come sta la cultura del caffè

Desk1 -
In Cina, ultimamente il consumo di caffè ha avuto un boom, ogni anno vengono aperte decine...
Bar Caffetteria

SIGEP, gelato motore per i bar

Desk1 -
RIMINI - Il buon gelato traino per la crescita e l'evoluzione dei pubblici esercizi. È il trend annunciato dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici...
Aziende

SIGEP, novità del debutto Ancap

Desk1 -
Sono tante le novità che segnano l’esordio di Ancap alla 27^ edizione di Sigep, la manifestazione più importante al mondo nel settore della gelateria...
Analisi di mercato

Corea del sud: Caffè Pascucci tra i primi

Desk2 -
MILANO - Continua a crescere il mercato sud coreano del caffè anche dell'espresso italiano. Nonostante il rallentamento economico, i consumi sono aumentati di quasi...
Analisi di mercato

Scenari per il nuovo anno

Desk2 -
MILANO - Inizio anno è tempo di previsioni, anche per il settore del caffè. Archiviato un 2015 che ha visto forti ribassi sia sul...
Bar Caffetteria

Coffee ticket, tessera per caffè e cappuccini per baristi e clienti su iPhone

Comunicaffè -
MILANO - Coffee Ticket rende completamente digitali su iPhone le tessere per caffè e cappuccini e può essere utilizzata sia dai baristi che dai...
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