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giovedì 08 Maggio 2025
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Tecnologia e tecnica

Tecnologia e tecnica

Bki: ecco l’intelligenza artificiale per la miscela perfetta, come funziona

Desk7 -
Il torrefattore dalla Danimarca Bki dà al via alla sperimentazione degli algoritmi sviluppati dall’Istituto danese di tecnologia (Dti). L’obiettivo dell’azienda è quello di applicare...
Tecnologia e tecnica

CDR annuncia il lancio del sistema di analisi chimiche del caffè CoffeeLab al Woc

Desk7 -
FIRENZE - CDR annuncia il lancio di CDR CoffeeLab al Woc ad Atene, dal 22 al 24 giugno. CDR CoffeeLab è un innovativo sistema...
Non Solo Caffè

Il digitale orienta l’acquisto tradizionale: nel 40% dei casi ci si informa online prima di entrare in negozio

Desk7 -
MILANO – Tra il 2020 e il 2022, per effetto della pandemia, il numero di acquirenti online in Italia è aumentato velocemente fino a raggiungere i...
Attrezzatura

Packstyle si mette alla prova con gli specialty: il test su 3 imballaggi diversi con Zanon

mezzapenna -
MILANO - Packstyle azienda specializzata nella produzione di imballaggi, ha deciso di mettere alla prova i suoi risultati per poter entrare nel mercato dello...
Curiosità

Ecco lo chef robot capace di replicare le ricette viste in tv, realizzato dall’Università di Cambridge

Desk7 -
I ricercatori dell'Università di Cambridge hanno creato un robot altamente intelligente capace di osservare video di cucina per poi replicare le ricette visualizzate. Imparare...
horeca

The Foscarini, l’hotel senza personale gestito da un’app

Desk7 -
L'albergo The Foscarini deriva da un antico palazzo del 1600 a Mogliano Veneto in provincia di Treviso. L'imprenditore Patrizio Bof ha utilizzato questa suggestiva...
Tecnologia e tecnica

Così Wmf CoffeeConnection dischiude il mondo di domani dell’ospitalità digitale

Desk2 -
MILANO – Nel mondo del fuori casa, l’era dell’ospitalità digitale è già cominciata e preannuncia cambiamenti epocali, tanto nella gestione e nell’operatività dei pubblici...
horeca

Horeca: l’88% dei gestori considera il Pos strumento più sicuro per i pagamenti

Desk7 -
MILANO – Il 97% degli esercenti del mondo horeca utilizza regolarmente il pos per incassare, dimostrando inoltre grande interesse per le future evoluzioni dei...
Attrezzatura

IMF, sostenibilità e sviluppo: parlano i professionisti del settore

Desk7 -
OCCHIOBELLO (Rovigo) – Sostenibilità e sviluppo tecnologico sono da sempre tratti distintivi di IMF, a partire dalla recente installazione di un impianto fotovoltaico nei...
Tecnologia e tecnica

Onyon porta il self ordering in spiaggia per l’estate

Desk7 -
MILANO - Rivoluzionare il modo di vivere la spiaggia garantendo relax e comfort ai bagnanti e agevolando il lavoro dei professionisti. È con questo...
Interviste

L’intelligenza artificiale coinvolge anche la filiera caffeicola dai campi al bar all’informazione del consumatore e vale già 1 miliardo

mezzapenna -
MILANO – L’intelligenza artificiale non è più qualcosa che si vede soltanto nei film di fantascienza, ma è una realtà effettiva che attraversa qualsiasi...
Attrezzatura

Meticolous Espresso: quando la macchina a leva diventa robotica e guarda al futuro

mezzapenna -
MILANO - Iniziamo con la frase che ha usato Carlos Pendas, fondatore di Meticolous: "Il mio unico focus ora è costruire la macchina espresso...
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