giovedì 03 Ottobre 2024
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Lavazza, torna il contest all’Università di Scienze gastronomiche

MILANO - Torna il Contest Lavazza in collaborazione con l'UNISG e Slow Food, che coinvolge gli studenti del Master in the Slow Art of...

All’Università di Milano il Buke sado, la cerimonia del tè della Sekishu-Isa

MILANO - Il Buke sado, la cerimonia del tè della Sekishu-Isa secondo l'etica samuraica sbarca nel capoluogo lombardo. L'evento rientra tra i festeggiamenti per...

Gli ambasciatori del vino si formano all’università. E quelli del caffè?

MILANO - Ancora pochi giorni per iscriversi al master universitario di primo livello che forma gli ambasciatori del vino italiano e che promuove la...

Gelato artigianale, ingredienti per un prodotto più sano

MILANO – Sono stati pubblicati i risultati dell'ultima ricerca realizzata da AIIPA - Gruppo Prodotti per ...

Sperimentare intorno al caffè: workshop Lavazza sul coffee design

TORINO - Il workshop "Coffee Design", giunto alla sua 11° edizione, è ormai una consuetudine per gli studenti del corso di laurea in Design Sistemico e in Design e Comunicazione del Politecnico di Torino...

Carpigiani, ma questo gelato è da museo

di Carlo Valentini* È il museo più dolce che ci sia. Sta festeggiando gli 8 mila visitatori in 12 mesi. Racconta la storia del gelato,...

Formazione, tornano al Training center Lavazza studenti Unisg

TORINO - Giunge alla dodicesima edizione la formazione sul caffè organizzata da Lavazza quale viaggio didattico tematico per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche...

Compostabili: ecco il progetto che è partito da Napoli

NAPOLI - Sta per partire un nuovo progetto europeo, il “Life Pla4coffee”, che mirerà alla sostituzione delle vecchie capsule da caffè (al momento costruite...

Carpigiani: 1° corso per assaggiatori

ANZONA EMILIA (Bologna) - Il gusto al palato, la consistenza, le note olfattive, il colore e la presentazione del prodotto. In sintesi, se è...

Al via la sesta edizione del Master in Economia e Scienza del Caffè promosso da illy

TRIESTE – È stato inaugurato il sesto Anno del Master Universitario interateneo di primo livello in Economia e Scienza del Caffè, che si pone...

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