venerdì 04 Luglio 2025
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università del caffè

Interviste

Dal 1999 all’Università del caffè, Moreno Faina: “Fin qui sono stati formati oltre 366.000 specialisti”

mezzapenna -
TRIESTE - L'Università del Caffè di illycaffè ha superato la prova del tempo, con 25 anni alle spalle di servizio a tutti coloro che...
Interviste

Faina parla della 31ª edizione di MDEJ: “Questo percorso emozionale ci mancava e i ragazzi ne avevano bisogno”

mezzapenna -
MILANO – Nella sala training del Mumac – Museo delle macchine del caffè del Gruppo Cimbali di Binasco – abbiamo intervistato il direttore dell’Università...
Interviste

Moreno Faina, parla il direttore, Università del caffè illy: “Il barista non deve dare nulla per scontato”

mezzapenna -
MILANO - Gestire una caffetteria che possa essere economicamente sostenibile per il titolare e i suoi dipendenti non è un'impresa semplice. Parliamo di un...
Torrefattori

illycaffè apre una nuova filiale dell’Università del caffè in Brasile

Desk7 -
SAN PAOLO - illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, inaugura a San Paolo la seconda filiale dell’Università del caffè,...
Formazione

illycaffè ha aperto a Singapore la 26ª filiale dell’Università del Caffè

mezzapenna -
TRIESTE - illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, ha inaugurato a Singapore la nuova filiale dell’Università del Caffè, il...
Formazione

illy apre una nuova filiale dell’Università del Caffè a Tel Aviv, in Israele

Desk2 -
TRIESTE — illy rafforza la sua presenza in Medio Oriente. Lo fa con l’apertura a Tel Aviv di una nuova filiale dell’Università del Caffè,...
Cultura

Come preparare un buon caffè anche con la moka, ecco i consigli dell’esperto

Desk2 -
MILANO – Caffè sotto i riflettori in occasione della quinta edizione di “Cibo a regola d’arte”. L’evento food firmato ogni anno dal Corriere della...
Campionati Baristi

Simona Colombo e Moreno Faina: «Maestri dell’Espresso junior è cultura e formazione»

Desk2 -
TRIESTE – Archiviato Maestri dell’Espresso Junior 2018 con la proclamazione dei vincitori sentiamo che cosa dicono gli sponsor della manifestazione. A cominicare da Moreno faina...
Eventi

illycaffè protagonista del Milano Coffee Festival con l’Università del caffè

mezzapenna -
MILANO - illycaffè, partner della prima edizione del Milano Coffee Festival, la manifestazione dedicata interamente alla cultura del caffè espresso in programma dal 19 al...
esclusiva

Faina (illycaffè): «E Maestri dell’ espresso jr porta gli Alberghieri all’Università e all’Accademia»

mezzapenna -
MILANO - Siamo alla vigilia della seconda edizione, dopo la ripresa, di Maestri dell'espresso junior. Venuta dopo la prima serie che è durata 24 anni....
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