venerdì 02 Gennaio 2026
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studio

Zucchero Dolcificanti

Lo zucchero nel caffè influenza il ritmo sonno-veglia: lo studio

Desk7 -
Una ricerca dell'Università di Hiroshima evidenzia come la combinazione di caffeina e dolcificanti possa influenzare i meccanismi biologici del nostro corpo con conseguenze inaspettate...
Studio

Il latte riduce il rischio di cancro all’intestino: il nuovo studio

Desk7 -
Il consumo di un grande bicchiere di latte al giorno aiuterebbe a ridurre il rischio di sviluppare il cancro all'intestino: questa è la conclusione...
Salute e caffè

Caffè: chi lo consuma appena sveglio ha il 16% in meno di probabilità di morire per qualsiasi causa: lo studio

Desk7 -
Chi consuma caffè appena sveglio ha il 16% in meno di probabilità di morire per qualsiasi causa e il 31% in meno di probabilità...
Studio

Stati Uniti: il caffè contribuisce per il 70% al consumo di caffeina nella popolazione

Desk7 -
MILANO - La caffeina è un popolare stimolante, consumata principalmente attraverso le bevande. Il mercato delle bevande contenenti caffeina negli Stati Uniti è in...
Studio

Ready to drink: consumi in crescita ma il 33% considera il prezzo troppo alto un ostacolo per la scelta

Desk7 -
MILANO – L’ultima indagine mensile sulle abitudini degli italiani nel fuori casa, il Consumer Pulse Report di CGA by NIQ, evidenzia le opportunità di...
Tè infusi

“Tè: una bustina rilascia miliardi di microplastiche secondo il nuovo studio”

Desk7 -
Un team di internazionale composto da scienziati e ricercatori ha dimostrato che alcune bustine di tè rilasciano un numero enorme di microplastiche e nanoplastiche...
Salute e caffè

Salute e caffè: tre tazzine al giorno allungano la vita: lo ha confermato studio promosso dall’Isic Insitute for scientific information on coffee

Desk7 -
MILANO - I ricercatori del CNC - Centro per le neuroscienze e la biologia cellulare in Portogallo riferiscono, come riporta il portale d’informazione Medical...
Studio

Il legame tra caffè e microbioma intestinale scoperto all’Università di Trento

Desk7 -
TRENTO - Comprendere in che modo i singoli alimenti possono interagire con il microbioma e con quali effetti. L’obiettivo è ambizioso. Un primo tassello...
Studio

Il caffè aiuta ad aumentare la massa muscolare: studio

Desk7 -
Un nuovo studio pubblicato su Frontiers in Nutrition ha mostrato un collegamento tra l'assunzione di caffè e la massa muscolare. Analizzando circa 8300 americani...
Tecnologia e tecnica

Controllo rapido di qualità e tracciabilità: Andrej Godina spiega l’impronta digitale dei composti aromatici in verde e tostato con le analisi HS-GC-IMS e GC-MS...

Desk7 -
Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè, parla della tracciabilità dei composti aromatici volatili nel caffè verde e...
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