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Made in Italy: metà dei consumatori acquista prodotti locali quando fa la spesa e il 46% sceglie marchi nazionali
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MILANO – Quando si tratta di scegliere i prodotti al supermercato, gli italiani hanno pochi dubbi, l’italianità fa la differenza e molti sono convinti...
Circana presenta i possibili scenari per il largo consumo confezionato
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MILANO - Circana, consulente globale sulla complessità del comportamento dei consumatori, ha elaborato un’analisi previsiva sul largo consumo confezionato, per fornire agli operatori una...
Caffè: il consumo di due tazzine allunga la vita, lo studio
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Il nuovo studio firmato dai ricercatori della Gerald J. and Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science and Policy della Tufts University, a Boston,...
Caffè: il consumo al mattino riduce il rischio di morte per malattie cardiovascolari
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Il consumo di caffè al mattino ridurrebbe il rischio di morte a causa di malattie cardiovascolari: queste le conclusioni di uno studio pubblicato sull'European...
Packaging nel caffè: un studio spiega come il colore della confezione faccia la differenza nell’attrarre i consumatori
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MILANO – Una nuova ricerca ha dimostrato un aspetti interessante della vendita che riguarda direttamente il caffè. Sì perché il colore e l'estetica del...
Ecco come fare un caffè all’americana, metodo pour-over, più forte ma usando meno chicchi: lo studio
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MILANO - Un team di ricercatori dell’Università della Pennsylvania ha creato un metodo per ottenere una miscela di caffè più forte utilizzando meno chicchi,naturalmente...
Caffè: berlo sei ore prima di dormire potrebbe avere effetti negativi sul sonno, lo studio
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Bere caffè nell'arco delle sei ore prima di coricarsi potrebbe avere ripercussioni negative sulla qualità del sonno e sul riposo generale: questa è la...
Il consumo di caffeina aiuta a contrastare l’alcolismo: il nuovo studio
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Il consumo della caffeina interferisce nell'organismo bloccando la dopamina e può essere d'aiuto per contrastare il fenomeno dell'alcolismo. I ricercatori hanno scoperto che la...
Coffea stenophylla: uno studio dimostra le affinità chimiche con l’arabica che potrebbero farne il caffè del futuro
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MILANO – Da qualche anno, la comunità scientifica e il mondo del caffè hanno riscoperto e rivalutato la Coffea stenophylla - specie endemica di...
L’infusione del tè riduce la presenza di piombo e cadmio nell’acqua potabile: lo studio
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L'infusione del tè è in grado di assorbire i contaminanti di piombo e cadmio, filtrandoli efficacemente: questo è il risultato di uno studio condotto...