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Un caffè in compagnia, anche se virtuale al monitor, cura lo stress da lavoro agile
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MILANO – Un caffè ci salverà dallo stress da lavoro domestico. Lo suggerisce uno studio della svedese Fagerhult Lighting Academy, divisione di ricerca di...
Ecco perché cioccolato e comfort food non aiutano a ridurre lo stress
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MILANO – Cioccolato per addolcire pene amorose o lo stress lavorativo. Ma cercare conforto nel cibo per combattere insoddisfazione e malumore è veramente una...
Essse Caffè festeggia quarant’anni di impresa e di ricerca con un libro
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BOLOGNA – In occasione del quarantennale della fondazione di Essse Caffè, Francesco Segafredo, presidente della società, ha presentato il libro “Scienza del Caffè Espresso”....
Bere caffè non fa danni alle arterie e contrasta l’insorgere dell’Alzheimer
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MILANO – Bere caffè non arreca danni alle arterie: lo dimostra una ricerca condotta dalla Queen Mary University di Londra. Che esclude un potenziale...
Così gli studi sui fluidi aiuteranno a produrre un cioccolato con meno grassi
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MILANO – Fare tesoro delle conoscenze sulla meccanica dei fluidi per creare un super cioccolato con meno grassi prendendo le mosse dalle tecniche di...
Così bere caffe decaffeinato aiuta a prevenire il diabete di tipo 2
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MILANO – Caffè contro il diabete, ma non qualsiasi caffè: per i diabetici è meglio assumere quello decaffeinato. Lo dimostrano i numerosi studi scientifici...
I giovani consumano troppo caffeina (non dal caffè) e l’Europa lancia l’allarme
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MILANO — Troppa caffeina nei consumi dei giovani e la colpa non è del caffè. L'allarme è stato lanciato già alcuni anni fa dalla...
Così la caffeina può aiutare le disfunzioni respiratorie dei bambini nati prematuri
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MILANO – Niente caffeina ai bambini sotto una certa età, raccomandano la scienza medica e il buonsenso. Un principio che rimane sempre generalmente valido,...
Contrordine dalla scienza: bere caffè aumenta la fertilità degli uomini
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MILANO - Tra le tante virtù del caffè, eccone una nuova e inaspettata: la nera bevanda fa bene alla fertilità degli uomini. E bere...
Triestespresso: la genetica e il caffè sono il tema del 7° video della serie #TEE18
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TRIESTE — Le istituzioni scientifiche triestine sono all'avanguardia negli studi relativi alla genetica del caffè. E hanno dato un contributo fondamentale al sequenziamento del...
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