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Il racconto della storia di un torrefattore: Fabrizio Rinaldi (seconda parte)
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MILANO - Ecco il secondo capitolo della storia del torrefattore romano Fabrizio Rinaldi che abbraccia il periodo da febbraio 2014 a febbraio 2015. Rinaldi così presenta il suo scritto, che abbiamo diviso in 5 puntate. Questa storia è la mia storia. Scriverla per me non è stato difficile, fa parte della mia ...
La storia di un torrefattore nel racconto del protagonista: Fabrizio Rinaldi
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Questa storia è la mia storia. (Nelle foto sopra e sotto l'autore: Fabrizio Rinaldi), Scriverla per me non è stato difficile, fa parte della...
Save the Date: giovedì 20 aprile a Roma un seminario sul caffè in Brasile
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ROMA – L’Ambasciata del Brasile a Roma invita al “Seminario Caffè: storia, coltivazione e preparazione” in programma giovedì 20 aprile 2017 alle ore 10.00. La location prescelta è il Centro Culturale Brasile Italia, piazza Navona, 18 – Roma. L’iniziativa si avvale del patrocinio dell’IILA – Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americana.
Museo del Cioccolato di Jacques Torres arriva nella Grande Mela
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NEW YORK – Anche New York dalla scorsa settimana ha il suo museo di cioccolato, aperto da Jacques Torres soprannominato “Mr. Chocolate”. Dopo i suoi sette negozi dedicati al cioccolato, Torres ha deciso di fare uno step in più ed aprire un museo su un’area di quasi 500 mq, precisamente su Hudson Street a Soho.
Germania: le abitudini dei suoi consumatori
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MILANO - Il Mitte, primo quotidiano online per gli italiani all'estero, ha pubblicato una dissacrante analisi sulle tradizioni di consumo in Germania a firma...
Dieci cose che (forse) non sapevate sullo zucchero + un consiglio utile
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MILANO – Protagonista assoluto delle nostre tavole, finisce spesso sul banco d'accusa come causa principale di diabete, carie, obesità e altri mali moderni: stiamo...
“Caffè Al Bicerin” , la storia di Torino in un bicchierino di caffè al cioccolato
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Nata nel 1763, la caffetteria "Caffè Al Bicerin" , di fronte al suggestivo spiazzare della Consolata, a Torino, non era altro che il frutto...
Il Gran Caffè letterario Giubbe Rosse di Firenze torna all’antico splendore
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FIRENZE - Dopo un breve periodo di chiusura per un accurato restyling lo storico locale Gran Caffè Giubbe Rosse di Piazza della Repubblica a...
Tutti i giorni suo marito le lascia qualcosa accanto alla tazza del caffè …
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MILANO - Quando l’amore è autentico, non si riesce a contenere e si manifesta in modi davvero incredibili e soprattutto imprevedibili ed unici, perché...
In un libro la storia dell’imprenditore sannita Donatiello, il “signor Incas”
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“L’uomo del caffè”. Era conosciuto con questo appellativo per aver fondato l’industria di torrefazione “Caffè Incas”, Giuseppe Donatiello, ma soprattutto per essere stato molto...
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