martedì 14 Maggio 2024
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ristorazione

Bar Caffetteria

Dopo Starbucks, Percassi porta in Italia la catena panasiatica Wagamama

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MILANO – “Diffondiamo positività, dalla scodella all’anima”. È con questo mantra che profuma intensamente di oriente, di pace e di buono che Wagamama, la catena di ristoranti panasiatici nata in quel di Londra nell’ormai lontano 1992, si appresta a fare il suo debutto ufficiale anche in Italia.
Affari & Mercati

Zucchetti acquisisce Comus, specialista nel software per la ristorazione

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MILANO – Zucchetti rafforza ulteriormente la propria posizione come fornitore di soluzioni software per il settore Horeca con l’acquisizione della soluzione Comus, che da anni opera all’interno del software specifico per la ristorazione. Comus, nata nel 1992 per rispondere alle esigenze dei ristoratori di allora, si avvale ora di una solida base di competenze
Aziende

Ottolina Café: aperta martedì a Milano la nuova caffetteria flagship store

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MILANO – Sono trascorsi quasi 70 anni da quando Giulio Ottolina fondò la sua azienda a Milano, una piccola bottega di torrefazione che riforniva direttamente bar e ristoranti in zona Corso Sempione. Negli anni ’60, l’intenso lavoro di Giulio e, successivamente, del figlio Remo, portano la torrefazione Ottolina a espandere l’attività, fino a diventare ...
Bar Caffetteria

Per i viaggiatori di tutta Italia nasce ‘Coppa Del Nonno La Crema’

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MILANO – Ogni viaggio ha la sua dose di avventura, ha i suoi panorami, le sue strade, la sua colonna sonora e i suoi sapori. Ogni viaggio è incontro e condivisione ed ogni viaggio ha le sue soste, rigeneranti, necessarie. Coppa del Nonno® vuole essere il premio di ogni viaggiatore e suo compagno d’avventura anche nei momenti di pausa.
Organizzazioni

Fipe in Rosa, l’eccellenza dei pubblici esercizi è sempre più al femminile

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ROMA – Bar e ristoranti, un mondo di eccellenza al femminile. In occasione della festività dell'8 marzo Fipe ha voluto celebrare le donne che ogni giorno lavorano dietro i banconi dei bar, nelle cucine e nelle sale di ogni trattoria, ristorante, pizzeria, per regalare ogni giorno un momento di convivialità e un sorriso, dal caffè del mattino al cocktail della sera.
Fiere e Manifestazioni

Intergastra 2018: torna il grande evento tedesco dedicato alla gastronomia

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STOCCARDA, Germania – Manca meno di un anno a Intergastra 2018. E la 29^ edizione della rassegna tedesca, che aprirà i battenti dal 3...
Analisi di mercato

Rapporto Ristorazione Fipe: fuoricasa sempre più protagonista

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Fuoricasa sempre più protagonista dei consumi alimentari degli italiani. È quanto emerge dall'ultimo Rapporto Ristorazione della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi sull’andamento del...
Cultura

All’Academy Musetti le regole d’oro del marketing per la ristorazione

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PONTENURE (Piacenza) - Presso la Coffee Academy Musetti si è tenuta una lezione di marketing non strettamente legata al mondo del caffè (FOTO in...
Analisi di mercato

Dalla Fipe la dinamica dei prezzi nei bar nel mese di settembre

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MILANO - A settembre 2016 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,1% rispetto al...
Analisi di mercato

Pmi, la ripresa parte dalla ristorazione: dal 2012 quasi 29mila bar e ristoranti in più

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MILANO - La ripresa delle PMI italiane parte dalla ristorazione. Mentre i negozi tradizionali continuano a diminuire, la crescita di bar e ristoranti non...
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