giovedì 30 Giugno 2022
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Gelato italiano prodotto da esportazione: ecco i paesi che ne sono più golosi

MILANO — Il gelato italiano spopola in tutto il mondo. La conferma da un'analisi pubblicata da Nòva, l'inserto del Sole 24 Ore dedicato all'innovazione,...

Che cosa è il cappuccino index e perché aiuta a capire l’Unione europea

MILANO – L’Unione europea dice che stare in Europa costa poco, «meno di una tazza di caffè al giorno». Sicuri che sia vero? Politico...

Ecco le 10 colazioni migliori del mondo: piatti tipici e tradizioni popolari

MILANO – Una sana ed equilibrata colazione, consumata senza fretta, rappresenta senza alcun dubbio, una tappa fondamentale per affrontare la giornata che ci aspetta. La...

Eliminazione del contante, il percorso è ancora lungo. Anche in Italia

MILANO – Il 99 per cento dei 10 milioni di cittadini svedesi nell’ultimo anno ha fatto almeno un pagamento con moneta elettronica, cioè con...

Il caffè, dieci modi diversi di prepararlo e gustarlo in giro per il mondo

MILANO – Il caffè è la bevanda più bevuta al mondo. Dopo l'acqua, naturalmente. Si consuma praticamente ovunque e in ogni momento della giornata. Si beve per svegliarsi al mattino, ma rappresenta anche e soprattutto un modo per socializzare, per condividere conviviali momenti di relax e spensieratezza.

Nespresso, l’ad Duvoisin: «Con le capsule abbiamo rivoluzionato il caffè»

Fino a qualche tempo fa era impensabile, specie in Italia. Accantonare la moka e sostituirla con macchinetta e capsule, scegliere da una lunga lista...

DUE VIDEO – Illy porta Sebastião Salgado a Expo 2015

MILANO - Andrea Illy ha detto ieri che la sua azienda sta lavorando da due anni alla realizzazione del cluster del caffè. Nel quale...

DALLA PIANTA ALLA TAZZINA – Emancipazione femminile: le signore del caffè

di Anna Maria D'Urso* Vi siete mai chiesti da dove viene il caffè del vostro espresso? Quante mani ci vogliono per coltivarlo? Molte sono le...

EXPO 2015, ECCO TUTTI I CLUSTER – Sui tavoli del mondo dai cereali al caffè, il gusto di 77 Paesi

Un viaggio affascinante e sorprendente nel mondo del cibo con lo sguardo rivolto al futuro, alla sostenibilità, alla biodiversità, alle colture che si intrecciano...

FRANCESCO SANAPO – A Dubai per parlare della nuova edizione del coffee reality ‘Barista&Farmer’

Francesco Sanapo, invitato da SCAE, sta presentando alla Fiera Gulfood le novità del progetto che diffonde la cultura del caffè. I Paesi d’orogine candidati...

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