sabato, 22 Febbraio, 2020
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mercato del cacao
Analisi di mercato

CACAO – Dall’Icco il rapporto mensile sull’andamento del mercato nel corso del mese di agosto 2013

Analisi di mercato

PRONTE 300 NUOVE CAFFETTERIE – McDonald’s entra nel mercato della prima colazione: in quasi tutti i ristoranti italiani caffè, cappuccino, crois...

export
Analisi di mercato

PREZZI – Raccolti in crescita per il caffè robusta. In Vietnam ci si attende un miglioramento produttivo del 17%, che rischia quindi di riflette...

mercato del cacao
Cacao & Cioccolato

CACAO – Disponibili i dati del rapporto mensile dell’Icco per giugno 2013

quarta
Interviste

Antonio Quarta, Presidente torrefattori italiani sul presunto mistero delle miscele

convegno di firenze
Eventi

Il Mercato del caffè. Convegno che si è svolto a Firenze – Nuove frontiere di sviluppo in Italia

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Il mercato del caffè. 2A parte di 3 del convegno di Firenze – Nuove frontiere di sviluppo

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Autori

Francesco Sanapo, organizzatore con Andrej Godina del Festival Pausa Caffè 2

Sostenibilità

La denuncia: il Kopi Luwak, per alcuni il caffè più pregiato si ottiene maltrattando gli animali che lo producono. E ci sono bar inglesi che lo propon...

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Sin dal primo numero l’obiettivo di Comunicaffè è stato quello di raggiungere una platea sempre più vasta di operatori del settore. L’idea è quella di essere utili, fornendo notizie sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
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